Royal Icing Noir Tuxedo 500 g – Squires Kitchen (Instantané Précoloré)
Głęboka czerń, bez szarości, bez gorzkiego posmaku i bez konieczności dodawania litrów barwnika. Royal Icing czarny Tuxedo od Squires Kitchen jest już wstępnie zabarwiony: wystarczy dodać wodę, aby uzyskać intensywnie czarny, gładki i stabilny lukier królewski, idealny do dekoracji tortów, ciastek i precyzyjnych napisów.
Stworzony dla dekoratorów, cake designerów i artystów ciastek, ten miks łączy techniczną biel i wysokiej jakości pigment, aby uzyskać mocną czerń za jednym razem, bez rozcieńczania i poprawek.
Intensywna, czysta i profesjonalna czerń
-
Głęboki kolor Tuxedo Black : bez szarości, bez zieleni, bez fioletu.
-
Ultra gładka tekstura, bez grudek : idealna do pędzla i rękawa cukierniczego.
-
Gotowe w kilka minut : dodać wodę, ubić, użyć.
-
Odporne na transport : twardnieje na sucho, zachowuje kształt.
-
Delikatny w smaku: bez goryczy związanej z barwnikiem.
Do wszystkich zastosowań
-
Delikatne napisy, arabeski, obramowania i detale 3D
-
Ciastka dekorowane pędzlem lub czarnym floodingiem
-
Kwiaty z royal icing (dekoracje wypukłe)
-
Stylowa polewa do ciasta (efekt matowy/głęboka czerń)
-
Dekoracje graficzne i nowoczesne ciasta
Instrukcja obsługi dla profesjonalistów
-
Przesiać 500 g proszku do czystej miski.
-
Dodać 75 ml przegotowanej, schłodzonej wody.
-
Ubić przez 5 minut na niskich obrotach lub 10 minut ręcznie.
-
Sprawdzić konsystencję miękkich szczytów.
-
Dla bardziej miękkiej konsystencji polewy dodać 1 łyżeczkę gliceryny spożywczej na 500 g.
Przechowywanie
-
Proszek: przechowywać w suchym miejscu, szczelnie zamknięty, chronić przed wilgocią.
-
Wymieszane: miska wyłożona folią spożywczą lub szczelne pudełko.
Przechowywać w lodówce, zużyć w ciągu tygodnia, ponownie ubić przed użyciem.
Składniki:
Cukier trzcinowy, białko jaj kur z wolnego wybiegu, kwas cytrynowy, środek przeciwzbrylający: fosforan trójwapniowy (E341), barwnik: E153.
Alergeny: patrz pogrubienie. Może zawierać śladowe ilości orzechów.
Alergeny obecne w miejscu produkcji: jajko, mleko, soja, orzechy, gluten.
Odpowiednie dla wegetarian. Bez GMO.
Produkty powiązane
