Royal Icing Instant Mix 500 g – Squires Kitchen
Wykonanie idealnie gładkiego, błyszczącego, białego i gotowego do zdobienia lukru królewskiego nie powinno być zarezerwowane tylko dla ekspertów. Z Squires Kitchen Royal Icing Instant Mix wystarczy dodać przegotowaną, ostudzoną wodę, aby uzyskać profesjonalny lukier gotowy do wyciskania, pokrywania lub malowania.
Stworzony z myślą o dekoratorach, cukiernikach i cake designerach, ten miks oferuje nienaganną stałość, niezależnie czy chodzi o delikatne liternictwo, koronkową haftę, jednolitą polewę czy kwiaty z royal icing.
Nienaganne wykończenie przy każdym użyciu
-
Gładka i bez grudek konsystencja : brak piaskowej faktury.
-
Olśniewająca biel : idealna do późniejszego barwienia ProGel.
-
Utrzymuje kształt: ostre krawędzie, precyzyjne linie, ustrukturyzowane kwiaty.
-
Optymalne schnięcie: twardnieje na tyle, by można było zapakować lub transportować.
-
Niezawodne i powtarzalne rezultaty, nawet w produkcji.
Do czego to używać?
-
Dekorowane ciasteczka i cienkie napisy
-
Delikatne linie, nacisk, koronkowe brzegi
-
Malowanie pędzlem na royal icing
-
Kwiaty z royal icing (3D)
-
Gładka polewa do ciasta
Instrukcja obsługi (profesjonalna)
-
Przesiać 500 g proszku do miski.
-
Dodać 75 ml przegotowanej, ostudzonej wody.
-
Mieszać na niskich obrotach przez 5 minut mikserem (nie robotem z ostrzem) lub 10 minut ręcznie.
-
Polewa jest gotowa, gdy tworzy miękkie szczyty.
-
Do polewy na ciasto: dodać 1 łyżeczkę gliceryny na 500 g proszku.
Przechowywanie
-
Bez mieszania: przechowywać w suchym miejscu, chronić przed wilgocią.
-
Po wymieszaniu: szczelnie przykryć miskę (podwójną folią lub szczelnym pojemnikiem), schłodzić, zużyć w ciągu 7 dni, a następnie ponownie ubić przed użyciem.
Składniki:
Cukier, białka jaj kur z wolnego wybiegu, kwas cytrynowy, środek przeciwzbrylający: E341.
Alergeny: patrz składniki pogrubione. Może zawierać śladowe ilości orzechów.
Odpowiednie dla wegetarian.
Produkty powiązane
