Skórka mandarynki w kostkach 5x5 mm – 1,5 kg
Sosa Ingredients – Nr ref.: 37243
Skórka mandarynki kandyzowana w kostkę 5x5 mm marki Sosa Ingredients to wysokiej klasy składnik przeznaczony dla profesjonalistów z branży cukierniczej, lodziarskiej i gastronomicznej. Przygotowany metodą konfitowania na zimno, produkt zachowuje wszystkie walory organoleptyczne mandarynki, oferując jednocześnie przyjemną teksturę i doskonałą stabilność podczas zamrażania.
Zalety tego produktu:
-
Konfitura na zimno : dla lepszego zachowania smaku i aromatów
-
Praktyczny format 5x5 mm do dekoracji i wkładów
-
Stabilność podczas zamrażania : brak krystalizacji, gwarantowana gładka konsystencja
-
Bogaty w naturalne aromaty, wzbogacony olejkiem eterycznym z mandarynki
-
Wszechstronny : do użycia w lodziarstwie, cukiernictwie, musach, wkładach i nie tylko
Idealne na:
-
musy owocowe,
-
lody,
-
aromatyzowane masy ciastowe,
-
Sosy i coulis,
-
dekoracje na talerzu lub w pucharku.
Dzięki swojej elastycznej konsystencji doskonale wkomponowuje się w wiele słodkich przygotowań, nie zmieniając ich struktury.
Skład
Ingrédients : Mandarine, sucre, eau, jus de mandarine, jus de citron, huile essentielle de mandarine, conservateur : sorbate de potassium (E202), acidifiant : acide citrique (E330).
Allergènes : Traces de lait et dérivés.
Przechowywanie
Przechowywać w temperaturze od 15°C do 25°C w suchym miejscu, chronić przed światłem, w oryginalnym, zamkniętym opakowaniu.
Przejdź na profesjonalny poziom
Dzięki temu przygotowaniu skórki mandarynki kandyzowanej w kostkę 5x5 mm oszczędzasz czas, jednocześnie gwarantując swoim klientom intensywne i wyrafinowane doznania smakowe. Niezbędnik z gamy COLD CONFIT® marki Sosa Ingredients.
Produkty powiązane
