Prażona pasta migdałowa – 1 kg

Sosa Ingredients – Réf : 41549

Odkryj naturalną intensywność prażonych migdałów dzięki tej profesjonalnej paście sygnowanej przez Sosa. Skoncentrowana w surowcu, bez dodatku cukru, została stworzona, aby zaoferować Ci autentyczny smak i łatwość integracji w kuchni lub cukiernictwie.

Zalety produktu

• Bez dodatku cukru

• Intensywny smak prażonych migdałów

• Drobna i jednorodna tekstura

• Produkt wegetariański

• Idealne do zastosowań słodkich lub słonych

Idealne do

• Desery, ganache, nadzienia

• Kremy, lody i półsorbety

• Wypieki drożdżowe, ciasta

• Słodko-słone sosy

• Fondanty i nadzienia do cukierków

Sposób użycia

Pasta z prażonych migdałów dodawana jest bezpośrednio do Twoich przygotowań.
Pozwala dosłodzić do smaku i dodać wyjątkową intensywność aromatu.
Zalecane dawkowanie: 2 do 5 %, w zależności od zastosowania i pożądanej mocy.

Skład i alergeny

• Ingrédients : amandes grillées, lécithine de soja (E322)

• Allergènes : contient fruits à coque (amandes) et soja

• Może zawierać śladowe ilości: mleka, jaj, siarczynów, musztardy, selera, sezamu, orzeszków ziemnych