Koncentrat z malin – 1,5 kg – Sosa Ingredients
Odkryj aromatyczną moc maliny w wysokiej jakości koncentracie, specjalnie zaprojektowanym do wymagających zastosowań profesjonalnych. Pochodząca z linii Transparence Sosa, ta pasta łączy naturalny smak, łatwość dodawania oraz brak sztucznych barwników.
Autentyczna malina, naturalnie zabarwiona
Malina jest tu podkreślona zrównoważoną formułą, zawierającą naturalne ekstrakty owoców i roślin, które wzmacniają kolor i smak bez zbędnych dodatków. Jej intensywny, lekko kwaskowaty smak pasuje do wszystkich rodzajów słodkich przygotowań.
Idealne zastosowania
-
Lody rzemieślnicze
-
Musy owocowe i kremy deserowe
-
Ciasta z owocami leśnymi
-
Polewy, wkładki, glazury
-
Ganache i wykwintne słodycze
Specyfikacja techniczna
-
Zalecane dawkowanie : 5 g / 100 g przygotowania (czyli 50 g/kg)
-
Tekstura : jednolita, gładka i łatwa do obróbki pasta
-
Opakowanie : pudełko 1,5 kg
-
Numer referencyjny produktu: 11404
-
Marka : Sosa – linia Transparence
Składniki
Malina, ekstrakt z owoców (chlebowiec, winogrono, jabłko), naturalne barwniki: ekstrakt z hibiskusa, koncentrat czarnej marchwi, koncentrat czarnego bzu, kwas cytrynowy (E330), cukier, pektyna skrobiowa (E440ii), naturalny aromat, inulina.
Alergeny
-
Może zawierać ślady mleka i jego pochodnych
Sposób użycia
Pasta jest gotowa do użycia: dodaj ją bezpośrednio do zimnych lub letnich przygotowań. Dla optymalnego rezultatu zachowaj zalecaną dawkę 5 %, czyli 50 g pasty na kilogram bazy. Dokładnie wymieszaj, aby smak rozprowadził się równomiernie.
Przechowywanie
Przechowywać w suchym miejscu, w temperaturze od 15°C do 20°C, z dala od światła i wilgoci. Dokładnie zamykać po każdym użyciu.
Wzmocnij swoje kreacje czystą i naturalną maliną
Koncentrat z malin Sosa to niezastąpiony sojusznik cukierników, którzy poszukują wyrazistego smaku, koloru wiernego owocowi oraz formuły bez sztucznych barwników, stworzonej, by podkreślić wszystkie Twoje kreacje.
Produkty powiązane
