Forma do eklerów Stripe 95ml

Stripe Éclair 95 ml – L’éclair w nowej odsłonie od Silikomart

Dzięki Stripe Éclair 95 ml od Silikomart Professional, éclair zyskuje zupełnie nowy wymiar. Ta forma o prostokątnym kształcie z zaokrąglonymi krawędziami została specjalnie zaprojektowana do nowoczesnych, indywidualnych kreacji: musów, mrożonych deserów, semifreddo oraz wypieków cukierniczych.

Każdy detal został przemyślany, aby zapewnić eleganckie i jednolite wykończenie, idealne do deserów wystawowych lub ekskluzywnych kreacji w gastronomii i eventach.

Specyfikacja techniczna

• Wymiary formy : 300 x 175 mm

• Liczba komór : 8

• Wymiary komór : 130 x 28 h 28 mm (około)

• Pojemność na komorę : 95 ml

• Całkowita pojemność : 760 ml

• Materiał : profesjonalny silikon spożywczy platynowy 100%

• Dołączone akcesoria : 1 plastikowy wykrawacz do wkładek i spodu

Zalety

• Idealne wyjmowanie dzięki nieprzywierającemu silikonowi

• Nadaje się zarówno do mrożonych deserów, jak i wypieków cukierniczych

• Wytrzymuje temperatury od -60°C do +230°C

• Idealny format do eleganckich deserów indywidualnych

• Dołączony wykrawacz do precyzyjnego wykonania baz i wkładek

Inspiracje i zastosowania

Stripe Éclair 95 ml jest idealny do:

• Nowoczesnych, odświeżonych éclairów, mrożonych lub wypiekanych

• Eleganckich semifreddo z błyszczącymi polewami lustrzanymi

• Kreatywnych deserów na talerzu w formacie indywidualnym

• Wypieków cukierniczych o czystym i precyzyjnym wykończeniu

Ta forma pozwala na nowoczesne odświeżenie klasyki francuskiej cukiernictwa, dając pełną swobodę kreatywności.

Unowocześnij swoje witryny i zaskocz gości nową generacją éclairów dzięki Silikomart Stripe Éclair 95 ml. Niezbędne narzędzie dla wymagających profesjonalistów.