Forma TOP21S Mini Orzech laskowy

Forma silikonowa TOP21 – Pavoni | Owocowa kreatywność Laghi & Caridi

Profesjonalny design wspierający Twoje słodkie i wytrawne kreacje.

Pochodząca z ekskluzywnej kolekcji TOP, forma TOP21 od Pavoni powstała we współpracy mistrzów cukiernictwa Stefano Laghi i Sebastiano Caridi. Umożliwia wierne odwzorowanie owocowej kompozycji o naturalnych i szczegółowych kształtach. Dzięki innowacyjnemu designowi pozwala na łatwe i szybkie wyjmowanie z formy, oferując jednocześnie eleganckie i profesjonalne wykończenie.

Ta forma jest idealna do podkreślenia Twoich deserów, kremowych wkładów, kremów owocowych, polew, przygotowań na bazie musu, wkładów lub elementów dekoracyjnych.

Cechy techniczne

• Wymiary formy : 300 x 175 x wys. 19 mm

• Wymiary gniazd : Ø 60 x 18 mm

• Objętość na gniazdo : ~30 ml

• Liczba gniazd : 8

• Kolekcja : TOP – stworzona przez Stefano Laghi & Sebastiano Caridi

• Kompatybilność : mikroperforowane paski ze stali nierdzewnej, formy Voilà VL65, formy Pavoflex PX078

Mocne strony

• Unikalny design : Kształt kiści lub stylizowanego owocu do ekskluzywnych prezentacji

• Idealne wyjmowanie : Profesjonalny silikon nieprzywierający, elastyczny i trwały

• Podwójne zastosowanie : Do wyrobów na zimno i na ciepło (piekarnik, zamrażarka, zamrażalnik szybki)

• Efekt wizualny o dużym wpływie : Gładkie wykończenie, inspirowane naturalnymi fakturami

• Stworzone przez ekspertów : Kształt zaprojektowany przez dwie ikony włoskiego cukiernictwa

Propozycje zastosowania

• Musy i kremy owocowe

• Artystyczne wstawki wizualne

• Małe słodkości lub desery indywidualne

• Mrożone desery, dekoracyjne przekładane ciasta

• Nadzienia do tartaletek lub nowoczesne dekoracje

Trwałość i konserwacja

• Zakres temperatur: od -40°C do +250°C

• Można używać w piekarniku, mikrofalówce, zamrażarce, zamrażalniku szybkim

• Łatwe czyszczenie : nadaje się do zmywarki

Nadaj swoim deserom artystyczny charakter dzięki formie Pavoni TOP21. Prawdziwe dzieło sztuki w każdym kęsie. Dostępne już teraz na Patissland.