Forma orzechowa

Forma silikonowa Pavoni GG015 – Skorupka orzecha

Nadaj swoim kreacjom naturalny i wyrafinowany design dzięki formie Nutshell Pavoni GG015, realistycznej interpretacji skorupki orzecha. Zaprojektowana we współpracy z wybitnymi szefami kuchni, ta profesjonalna forma silikonowa jest idealna do eleganckich deserów, oryginalnych przekąsek na słono oraz tematycznych, apetycznych dekoracji.

Specyfikacje techniczne

• Nazwa modelu : Nutshell GG015

• Wymiary formy : 300 x 175 mm

• Wymiary jam : 38 x 28 x 16 mm

• Objętość na jamę : 8 ml

• Liczba wydruków : 18

• Materiał : Silikon spożywczy 100% platynowy

• Temperatury pracy : od -60°C do +230°C

• Konserwacja : Kompatybilny z myciem w zmywarce i sterylizacją w wysokiej temperaturze

Profesjonalne wyniki

Każda wnęka wiernie odwzorowuje kształt połówki orzecha, z teksturowanym wykończeniem i nienaganną jakością. Silikon platynowy gwarantuje szybkie i bezproblemowe wyjmowanie, nawet przy delikatnych przygotowaniach. Idealny dla czekoladników, cukierników lub kateringów poszukujących naturalnych i eleganckich form.

Całkowita wszechstronność

Forma Nutshell GG015 pasuje do wszystkich Twoich przepisów: ganache, musów, wkładek, ciastek, biszkoptów, pralin lub przygotowań wytrawnych. Można jej używać do pieczenia, zamrażania lub głębokiego mrożenia, spełnia wszystkie wymagania nowoczesnej gastronomii.

Punkty fortów

• Projekt inspirowany naturą dla autentycznego efektu

• Silikon platynowy wysokiej jakości do intensywnego użytku

• Idealny do cukiernictwa, cateringu lub gastronomii wysokiej klasy

• Łatwe czyszczenie i wyjątkowa trwałość

Propozycje przepisów

• Skorupki orzechów laskowych w czekoladzie blond

• Kęski lodowe o smaku waniliowym z orzechami pekan

• Mini-sablés migdałowe z ganache na pianę

• Przystawki z foie gras i orzechami

Dodaj rustykalny szyk swoim kreacjom dzięki formie Pavoni Nutshell GG015. Zaprojektowana z myślą o doskonałości, gotowa na inspirację.