Forma PX051 Charlotte

Forma silikonowa Pavoflex PX051 – Charlotte (600x400 mm)

Odwiedź na nowo charlotte z precyzją i elegancją dzięki formie Pavoflex Charlotte PX051, w wersji duża płyta 600x400 mm, idealnej do produkcji intensywnej.

Dzięki 24 indywidualnym odciskom o wyrafinowanym wzornictwie, ta forma doskonale odwzorowuje tradycyjny kształt charlotty, tworząc wizualnie efektowne miniaturowe desery.

Specyfikacje techniczne

• Model : PX051 Charlotte

• Kolekcja : Pavoflex

• Wymiary formy : 600 × 400 mm (format profesjonalny)

• Wymiary odcisku : Ø 65 mm × 38 mm (wysokość)

• Objętość na odcisk : ~105 ml

• Liczba wydruków : 24

• Materiał : silikon platynowy wtryskiwany, 100% spożywczy

• Zakres temperatur : -40°C do +250°C

Aplikacje

• Mini indywidualne charlotte

• Desery mrożone lub pieczone

• Pianki, bavarois, panna cotta, ciasta indywidualne

• Desery słodkie lub kreatywne przygotowania słone

Zalety zawodowe

• Staranna i regularna wykończenie

• Idealne wyjmowanie z formy, nawet na delikatnych przygotowaniach

• Wytrzymuje ponad 2000 użyć

• Łatwe czyszczenie, można myć w zmywarce

• Kompatybilne z szybkim zamrażaniem, zamrażaniem, piekarnikiem i mikrofalówką

Twórz wyrafinowane desery na dużą skalę

Stworzona z myślą o wymagających rzemieślnikach, cateringu, restauracjach i szkołach, ta forma o wymiarach 600x400 mm oferuje wydajność, trwałość i estetykę w jednym narzędziu.