Forma silikonowa Pavoflex PX051 – Charlotte (600x400 mm)
Odwiedź na nowo charlotte z precyzją i elegancją dzięki formie Pavoflex Charlotte PX051, w wersji duża płyta 600x400 mm, idealnej do produkcji intensywnej.
Dzięki 24 indywidualnym odciskom o wyrafinowanym wzornictwie, ta forma doskonale odwzorowuje tradycyjny kształt charlotty, tworząc wizualnie efektowne miniaturowe desery.
Specyfikacje techniczne
-
Model : PX051 Charlotte
-
Kolekcja : Pavoflex
-
Wymiary formy : 600 × 400 mm (format profesjonalny)
-
Wymiary odcisku : Ø 65 mm × 38 mm (wysokość)
-
Objętość na odcisk : ~105 ml
-
Liczba wydruków : 24
-
Materiał : silikon platynowy wtryskiwany, 100% spożywczy
-
Zakres temperatur : -40°C do +250°C
Aplikacje
-
Mini indywidualne charlotte
-
Desery mrożone lub pieczone
-
Pianki, bavarois, panna cotta, ciasta indywidualne
-
Desery słodkie lub kreatywne przygotowania słone
Zalety zawodowe
-
Staranna i regularna wykończenie
-
Idealne wyjmowanie z formy, nawet na delikatnych przygotowaniach
-
Wytrzymuje ponad 2000 użyć
-
Łatwe czyszczenie, można myć w zmywarce
-
Kompatybilne z szybkim zamrażaniem, zamrażaniem, piekarnikiem i mikrofalówką
Twórz wyrafinowane desery na dużą skalę
Stworzona z myślą o wymagających rzemieślnikach, cateringu, restauracjach i szkołach, ta forma o wymiarach 600x400 mm oferuje wydajność, trwałość i estetykę w jednym narzędziu.
Produkty powiązane
