Forma SF059 Bordelais

Forma silikonowa Silikomart SF059 Bordelais – Elegancja klasyki na nowo odkryta

Forma SF059 Bordelais od Silikomart Professional na nowo definiuje urok cannelé w nowoczesnej odsłonie. Wykonana z 100% profesjonalnego silikonu platynowego, zapewnia idealne wyjmowanie, jednolite pieczenie oraz wyjątkową trwałość — wszystko to z włoską jakością i precyzją.

Dzięki 15 komorom o pojemności 60 ml każda (czyli 900 ml łącznie), umożliwia tworzenie wyrafinowanych i równych deserów: mini cannelés, rozpływających się w ustach czekoladowych kąsków czy indywidualnych mrożonych deserów.

Specyfikacja techniczna

• Numer referencyjny: SF059 Bordelais

• Marka: Silikomart Professional

• Wymiary: Ø45 mm x wys. 45 mm

• Pojemność na jedno wgłębienie: 60 ml

• Całkowita pojemność: 900 ml

• Liczba komór: 15

• Materiał: 100% profesjonalny silikon platynowy

• Temperatury pracy: od -60°C do +230°C

• Kompatybilność: piekarnik, mikrofalówka, zamrażarka, chłodziarka i zmywarka

Precyzja dla przyjemności

Ta forma została zaprojektowana, aby zapewnić idealne pieczenie i wyraźny efekt końcowy. Dzięki elastyczności silikonu platynowego każdy bordelais zachowuje swój kształt i teksturę — miękki w środku, lekko skarmelizowany na zewnątrz.

• Zero przywierania, zero defektów: płynne wyjmowanie za każdym razem.

• Pełna wszechstronność: idealna do pieczenia, zamrażania lub przygotowywania mrożonych deserów.

• Profesjonalna wytrzymałość: ponad 2000 cykli użytkowania bez uszkodzeń.

Smakowite inspiracje

• Mini bordelańskie cannelés z rumem i wanilią Bourbon

• Czekoladowe fondanty z płynnym nadzieniem kawowym

• Kąski z chrupiącym pralinowym nadzieniem

• Mrożone desery waniliowo-tonkowe z solonym karmelem

Ta forma to nie tylko sposób na upieczenie ciasta. To tworzenie doświadczenia.
Wizualna, zapachowa i smakowa emocja, która przyciąga klientów — raz za razem.

Włoska produkcja – Gwarancja Silikomart

Wyprodukowana we Włoszech, forma SF059 Bordelais odzwierciedla filozofię Silikomart: innowacyjność, niezawodność i design.
Każdy detal został zaprojektowany, aby wspierać wymagających profesjonalistów oraz pasjonatów cukiernictwa w ich najbardziej ambitnych kreacjach.