Forma do królików 70 ml

Forma Rabbit 70 – Silikomart Professional x Juan Gutierrez

Opis produktu

Stworzona we współpracy z szefem kuchni Juanem Gutierrezem, forma Rabbit 70 od Silikomart Professional to hołd dla delikatności i kreatywności.
Ta innowacyjna forma pozwala na wykonanie 8 indywidualnych porcji po 70 ml każda, w kształcie królika, idealnych do musów, deserów, nowoczesnych ciast lub wypieków.

Każdy detal projektu został przemyślany, aby zapewnić trójwymiarowy i wyrazisty efekt, jednocześnie gwarantując idealne wyjęcie z formy.
Forma jest wyposażona w ekskluzywny wykrawacz, idealny do formowania baz kruchych, wkładek lub podpór, aby podkreślić smak i prezentację.

Specyfikacja techniczna

• Marka: Silikomart Professional

• Numer referencyjny: 36.463.87.0065

• Współpraca: Szef kuchni Juan Gutierrez

• Wymiary komór: 76 x 50 h 29 mm

• Pojemność na komorę: 70 ml

• Całkowita pojemność: 560 ml (8 komór)

• Materiał: Silikon platynowy 100% spożywczy

• Odporność termiczna: od -60°C do +230°C

• Zastosowanie: piekarnik, zamrażarka, zamrażalnik, mikrofalówka

• Czyszczenie: możliwość mycia w zmywarce

• Produkcja: Włochy

Zalety produktu

• Ekskluzywny design opracowany we współpracy z szefem kuchni Juanem Gutierrezem

• Realistyczny trójwymiarowy efekt i precyzyjne wykończenia

• Wykrawacz w zestawie do idealnie dopasowanych baz i wkładek

• Wysoka odporność termiczna do wszystkich zastosowań (zimno i ciepło)

• Łatwe wyjmowanie z formy dzięki profesjonalnemu silikonowi platynowemu

• Idealna do wysokiej cukiernictwa, sklepów, restauracji lub konkursów kulinarnych

Zastosowania

• Indywidualne musy i bavarois

• Mrożone desery lub wypieki

• Ciasta wielkanocne i tematyczne kreacje

• Desery do witryn i serwowane na talerzu

Wskazówki dotyczące użytkowania

Dla optymalnego efektu zamrażaj swoje przygotowania przed wyjęciem z formy.
Użyj wykrawacza, aby wykonać bazę ciasteczkową lub wkładkę, aby wzmocnić strukturę i kontrast smaków.
Kompatybilna z wieloma teksturami: kremy, chrupiące, musy, ganache lub miękkie ciasto.

Dlaczego warto wybrać Silikomart Professional

Silikomart Professional jest uznawany na całym świecie za swoje formy z silikonu platynowego o wysokiej precyzji, łączące jakość, wytrzymałość i włoski design.
Model Rabbit 70 ucieleśnia doświadczenie i kreatywność marki, we współpracy z najlepszymi szefami cukiernictwa.

Każda forma jest zaprojektowana, aby zapewnić doskonałość techniczną, wyjątkową trwałość oraz idealną powtarzalność w laboratoriach i profesjonalnych pracowniach.

Zawartość produktu

• 1 forma silikonowa Rabbit 70 – 8 komór (po 70 ml każda)

• 1 dopasowany wykrawacz do baz i wkładek

• Dołączony przewodnik dotyczący pielęgnacji i użytkowania