Moule en Silicone "Mono Quenelle" Pavoni
Prezentacja produktu
Forma silikonowa Pavoni „Mono Quenelle”, numer referencyjny PX4369, została specjalnie zaprojektowana do produkcji trójwymiarowych quenelle, o klasycznym kształcie, który dodaje elegancji i wyrafinowania indywidualnym deserom i deserom. Ta forma należy do kolekcji Pavoflex firmy Pavoni i pozwala cukiernikom osiągnąć wyjątkowy poziom precyzji zarówno w przypadku słodkich, jak i pikantnych kreacji.
Charakterystyka techniczna
- Kolekcja : Pavoflex
- Wymiary du Moule: 400 x 300 mm
- Nazwa Jam : 16 jam
- Objętość każdej komory : ~90 ml
- Wymiary wnęki: 77 x 51 x 42 mm (wysokość)
Zalety i funkcje
-
Najwyższej jakości silikon platynowy: wykonana z profesjonalnego silikonu, ta forma jest odporna na ekstremalne temperatury (od -40°C do +250°C), dzięki czemu idealnie nadaje się do stosowania w piekarniku i zamrażarce. Ten wysokiej klasy materiał gwarantuje trwałość i niezawodność przy intensywnym codziennym użytkowaniu w piekarnictwie.
-
Elegancki i wszechstronny design: Kształt quenelle to wspaniały klasyk, który dostosowuje się do wszystkich rodzajów przetworów, czy to lodów, musów, deserów, czy pikantnych przetworów. Projekt 3D tej formy zapewnia eleganckie renderowanie wizualne, umożliwiając wizualnie urzekające i wyrafinowane kreacje.
-
Łatwość wyjmowania: dzięki nieprzywierającemu materiałowi silikonowemu wyjmowanie z formy jest łatwe i szybkie, dzięki czemu każdy klusek zachowuje swój nienaganny kształt bez konieczności wcześniejszego natłuszczania. Forma ta pozwala zaoszczędzić czas i zachować integralność preparatów.
-
Zastosowanie profesjonalne: Zaprojektowana dla wymagających cukierników forma „Mono Quenelle” idealnie nadaje się do profesjonalnych kuchni i laboratoriów. Jego konstrukcja pozwala na wielokrotne użycie bez deformacji, co czyni go trwałą inwestycją dla szefów kuchni.
Wskazówki dotyczące użytkowania
Dla optymalnego użycia należy pamiętać o równomiernym rozprowadzeniu preparatów w każdym zagłębieniu. Ta forma jest kompatybilna z piekarnikiem, zamrażarką i zmywarką do naczyń, co ułatwia czyszczenie. Przed pierwszym użyciem zaleca się umycie formy ciepłą wodą z mydłem.
Przykłady zastosowań
Forma „Mono Quenelle” idealnie nadaje się na różnorodne okazje, takie jak eleganckie desery na imprezy czy wykwintne posiłki. Jego unikalny kształt pozwala na stworzenie pierogów z musem, lodów czy galaretek z urzekającym trójwymiarowym efektem. Szefowie kuchni mogą go również używać do przystawek lub dań głównych typu trompe l'oeil, zapewniając wyjątkowe doznania kulinarne.
Dodatkowe informacje
- Kompatybilność z piekarnikiem i zamrażarką: obsługuje temperatury od -40°C do +250°C
- Konserwacja: Można myć w zmywarce, co ułatwia czyszczenie
- Pochodzenie: Wyprodukowano we Włoszech przez Pavoni, markę znaną z doskonałości w cukiernictwie
Produkty powiązane
