Moule en silicone Pelota - Pavoflex
Description : Le moule Pelota de la série Pavoflex est conçu en collaboration avec le célèbre chef pâtissier Antonio Bachour. Ce moule en silicone de haute qualité est parfait pour réaliser des portions individuelles raffinées, idéales pour des créations sucrées ou salées. Son design unique en forme de capsules allongées permet d’obtenir des présentations élégantes et modernes. Laissez libre cours à votre créativité avec ce moule qui reproduit fidèlement chaque détail pour un résultat d'une précision inégalée.
Caractéristiques :
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Marque : Pavoni Italia
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Série : Pavoflex
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Collaboration : Antonio Bachour
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Dimensions du moule : 300 x 400 mm
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Nombre de cavités : 14
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Dimensions d’une cavité : 130 x 32 x 28 mm (hauteur)
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Volume par cavité : ~90 ml
Utilisation :
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Températures supportées : -40°C à +280°C
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Compatible : Congélateur, réfrigérateur, four, et micro-ondes
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Entretien : Passe au lave-vaisselle. Utiliser des détergents doux, éviter les produits abrasifs.
Avantages :
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Flexibilité et résistance : Ce moule en silicone platine est extrêmement flexible, permettant un démoulage facile sans graissage, même à des températures très basses ou très élevées.
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Anti-adhérence naturelle : Aucun besoin de graisser le moule, que ce soit pour une utilisation au four ou en congélation.
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Durabilité et longévité : Fabriqué pour une utilisation intensive, ce moule peut être utilisé jusqu’à 3000 fois sans perdre ses propriétés.
Conseils d'entretien : Laver le moule à l'eau chaude après utilisation. Si nécessaire, utiliser une éponge douce et du savon non abrasif pour préserver la surface du silicone.
Application culinaire : Idéal pour des entremets, mousses, bavarois, glaces, et autres préparations créatives en portions individuelles. Le design Pelota s’adapte aussi bien à des recettes classiques qu'à des interprétations modernes de pâtisseries.
