Pavoflex Karma PX43117 - Francesco Boccia
Forma Pavoflex Karma PX43117 firmy Pavoni, zaprojektowana przez słynnego cukiernika Francesco Boccia, to idealne narzędzie do podkreślenia Twoich wypieków i deserów lodowych. Jej elegancki i wyrafinowany kształt zapewnia prezentacje godne najlepszych profesjonalistów, zarówno w sklepach, jak i w gastronomii.
Specyfikacje techniczne
-
Wymiary formy : 400 x 300 mm
-
Średnica odcisków: 80mm
-
Wysokość odcisków: 30mm
-
Objętość na odcisk: otoczenie 120 ml
-
Liczba odcisków palców : 12
-
Materiał: 100% silikon spożywczy profesjonalny
Zastosowania i zalety
Dzięki wykonaniu z wysokiej jakości silikonu spożywczego, ta forma Pavoflex Karma oferuje wyjątkową łatwość wyjmowania, zachowując wizualną integralność każdej kreacji. Idealna do deserów, musów, wkładek i lodów, jest wszechstronna i odpowiednia do szerokiej gamy przepisów. Ponadto bardzo łatwo ją czyścić ręcznie lub w zmywarce.
Trwałość i rentowność
Zainwestuj w trwałe, profesjonalne narzędzie zaprojektowane do intensywnego użytkowania. Forma Pavoflex Karma może być używana nieskończenie wiele razy do zamrażania i gwarantuje do 2000 użyć w piekarniku, co optymalizuje Twoją rentowność na dłuższą metę.
Pomysły na przepisy
-
Entremet egzotyczny mango-passion
-
Wkład crémeux czekoladowo-pralinowy
-
Lodowa wersja wanilii z Madagaskaru z płynnym nadzieniem z czerwonych owoców
Dodaj tę profesjonalną formę do swojej kolekcji i twórz dzieła godne największych szefów kuchni!
Produkty powiązane
