Forma silikonowa Pavoni PX3222S MUG – Antonio Bachour × Pavoni Italia
Idealna iluzja kawowego deseru.
Stworzona przez Antonio Bachour, forma PX3222S MUG z serii Pavoflex pozwala na wykonanie trójwymiarowych deserów w kształcie filiżanki do kawy o oszałamiającym realizmie. Charakterystyczny design Pavoni łączący kreatywność z doskonałością techniczną.
Dzięki podwójnemu systemowi, tass (cup) i pokrywka (mug), ta forma oferuje profesjonalny efekt o dużej precyzji, idealny do tworzenia iluzji optycznych, mrożonych deserów, wypieków lub pojedynczych deserów.
Wyprodukowany z silikonu Platinum 100% spożywczego, gwarantuje czyste wyjęcie z formy, optymalną odporność termiczną oraz wyjątkową trwałość.
Charakterystyka techniczna
-
Marka: Pavoni Italia
-
Kolekcja: Pavoflex
-
Referencja: PX3222S MUG
-
Twórca: Antonio Bachour
-
Wymiary płyty: 300 x 200 mm
-
Wymiary kubka (cup): Ø55 x 60 mm – 97 ml
-
Wymiary pokrywki (kubek): Ø60 x 10 mm – 20 ml
-
Liczba komór: 8
-
Materiał: 100% spożywczy silikon Platinum
-
Zakres temperatur użytkowania: od -40 °C do +250 °C
-
Kompatybilność: piekarnik, mikrofalówka, zamrażarka, zmywarka
Zalety formy MUG PX3222S
-
Ultra realistyczne odwzorowanie 3D, inspirowane designem kubka do kawy
-
Podwójna struktura do odwzorowania kubka i jego pokrywki
-
Gładkie i precyzyjne wykończenie dla idealnego lukru lub sprayu welurowego
-
Łatwe wyjmowanie z formy dzięki elastyczności silikonu Platinum
-
Ekstremalna odporność termiczna, do mrożonych lub pieczonych kreacji
-
Stworzona z Antonio Bachourem, jednym z najbardziej wpływowych cukierników na świecie
Ta forma jest idealna do indywidualnych deserów, mrożonych pianek, deserów z efektem trompe-l’œil oraz nowoczesnych prezentacji w sklepie lub na konkursach.
Porada Patissland:
Połącz formę MUG PX3222S z sprayem welurowym czekoladowym lub brązowym, aby imitować teksturę kubka do kawy, i graj warstwami wewnętrznymi (pianka, karmel, biszkopt) dla spektakularnego efektu wizualnego.
Produkty powiązane
