Forma silikonowa Pavoduo AF002 – Pavoni Professional
Idealny kształt, bez kompromisów.
Forma Pavoduo AF002 od Pavoni Italia została specjalnie zaprojektowana do tworzenia kul o średnicy 45 mm o perfekcyjnym trójwymiarowym wyglądzie. Dzięki systemowi dwuczęściowemu zapewnia pełny kształt 3D, bez widocznych linii łączenia oraz płynne i precyzyjne wyjmowanie.
Jego silikon Platinum klasy spożywczej wytrzymuje ekstremalne temperatury, oferując pełną wszechstronność: pieczenie, zamrażanie, czekolada, karmel lub wkładki.
Niezbędne narzędzie dla szefów kuchni i cukierników, którzy chcą połączyć nowoczesny design z profesjonalną techniką.
Specyfikacja techniczna
-
Marka: Pavoni Italia
-
Seria: Pavoduo
-
Numer referencyjny: AF002
-
Wymiary formy: 300 x 175 mm
-
Średnica kul: Ø 45 mm
-
Pojemność na jedną komorę: 48 ml
-
Liczba komór: 11
-
Materiał: silikon Platinum 100% spożywczy
-
Zakres temperatur pracy: od -40 °C do +280 °C
-
Kompatybilność: piekarnik, mikrofalówka, zamrażarka, zmywarka
-
Cechy szczególne: system dwuczęściowy z otworem do napełniania i kompatybilność z patyczkiem (opcjonalnie)
Zalety formy Pavoduo AF002
-
Idealne kule 3D, bez śladów i odkształceń
-
Łatwe i precyzyjne wyjmowanie dzięki elastyczności silikonu
-
Szeroka odporność termiczna, użyteczna od zamrażarki po piekarnik
-
Gładkie i profesjonalne wykończenie, idealne do lustrzanych polew lub welurowych sprayów
-
Kompaktowy format, odpowiedni do produkcji indywidualnej lub profesjonalnej
Ta forma jest idealna do tworzenia czekoladowych pralinek, owocowych wkładek, mrożonych deserów lub dekoracji kulistych do Twoich deserów i wypieków.
Porada Patissland:
Użyj Pavoduo AF002 z kolorową lustrzaną polewą dla spektakularnego, błyszczącego efektu lub połącz różne rozmiary kul, aby stworzyć nowoczesne i eleganckie kompozycje.
