Forma silikonowa Pavoduo AF001 – Pavoni Professional
Sferyczna perfekcja w cukiernictwie.
Forma Pavoduo AF001 od Pavoni Italia została zaprojektowana do tworzenia idealnych kul o średnicy 55 mm. Dzięki konstrukcji z dwóch części, ta forma 3D oferuje całkowicie zaokrąglony efekt, bez śladów łączenia, oraz nienaganny efekt wizualny dla Twoich deserów, czekolad, musów lub lodów.
Każdy detal Pavoduo jest przemyślany dla wymagających szefów kuchni:
ergonomia, trwałość i precyzja formowania dla stałych rezultatów przy każdej produkcji.
Charakterystyka techniczna
-
Marka: Pavoni Italia
-
Seria: Pavoduo
-
Referencja: AF001
-
Wymiary formy: 300 x 175 mm
-
Średnica kul: Ø 55 mm
-
Pojemność na jedną komorę: 87 ml
-
Liczba komór: 8
-
Materiał: silikon platynowy klasy spożywczej
-
Zakres temperatur użytkowania: od -40 °C do +280 °C
-
Kompatybilność: piekarnik, mikrofalówka, zamrażarka, zmywarka
-
Cechy szczególne: otwór do napełniania i miejsce na patyczek (opcjonalnie do cake pops)
Zalety formy Pavoduo AF001
-
Idealne kule 3D, bez śladów łączeń
-
Dwuczęściowa konstrukcja ułatwiająca napełnianie i wyjmowanie
-
Ekstremalna odporność na temperatury do wszechstronnego użytku: pieczenie, zamrażanie lub czekolada
-
Profesjonalne wykończenie i gładka tekstura dla jednolitego lukru lub aksamitnego sprayu
-
Absolutna wszechstronność: odpowiedni zarówno do słodkich przepisów, jak i wytrawnych kreacji
Ten silikonowy wkład jest niezbędny do tworzenia czekoladowych cukierków, mrożonych wkładów, dekoracyjnych kul lub nowoczesnych deserów o idealnych kształtach.
Porada Patissland:
Połącz Pavoduo AF001 z aksamitnym sprayem, aby podkreślić swoje kule, lub z owocowym wkładem dla efektu niespodzianki przy krojeniu.
Produkty powiązane
