PME Cake
Mini Choco Tab
Forma z gniazdami na mini tabliczki czekolady
Forma PME Cake Mini Choco Tab pozwala odlać kilka mini tabliczek czekolady za jednym razem. Praktyczny format do personalizowania czekoladek na prezent lub do sprzedaży w cukierni.
- Format
- Mini tabliczka
- Typ
- Wielogniazdowa
- Materiał
- Poliwęglan
Zalecane zastosowania
- Personalizowane mini tabliczki czekolady na prezent
- Czekoladki na ekspozycję w małych seriach do cukierni
- Nadzienia: pralina, ganache lub krem do smarowania
Specyfikacja techniczna
| Format | Mini tabliczki |
|---|---|
| Materiał | Poliwęglan spożywczy |
| Odporność termiczna | Nadaje się do temperowanej czekolady, nie jest przeznaczona do pieczenia w piekarniku |
| Pielęgnacja | Myj ręcznie w letniej wodzie, bez użycia szorstkiej gąbki |
Wasze pytania, nasze porady
Czy można napełnić mini tabliczki przed dodaniem drugiej warstwy?
Tak, wlej pierwszą cienką warstwę temperowanej czekolady, dodaj nadzienie (pralinę, suszone owoce), a następnie przykryj drugą warstwą.
Jak długo pozostawić czekoladę do krystalizacji przed wyjęciem z formy?
Po prawidłowej krystalizacji w temperaturze pokojowej włóż formę do lodówki na 20-30 minut, aby łatwo wyjąć czekoladę bez śladów palców.
Czy forma nadaje się do białej i mlecznej czekolady?
Tak, nadaje się do każdej temperowanej czekolady kuwerturowej, pod warunkiem przestrzegania właściwej dla niej krzywej temperowania.
Dodatkowe materiały
Odkryj również Akcesoria i formy do czekolady oraz całą ofertę PME Cake.
Zobacz także
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
