Marvelous Molds
Forma Marvelous – Scrunch Ruffle Simpress
Marszczona faktura inspirowana drapowaniem sukni haute couture
Silikonowa forma Scrunch Ruffle Simpress marki Marvelous Molds odtwarza marszczoną fakturę przywodzącą na myśl drapowanie sukni haute couture. Służy do bezpośredniego odciskania wzoru w masie cukrowej, masie migdałowej, fondancie lub gum paste, a także nadaje się do temperowanej czekolady.
Ten wzór zdobi całą kondygnację tortu, a nie tylko pojedynczy detal: doskonale sprawdzi się na tortach weselnych w stylu haute couture oraz uroczystych tortach piętrowych, na których zależy nam na wyraźnym efekcie drapowania.
Cechy
- •Marka: Marvelous Molds (Stany Zjednoczone)
- •Typ: silikonowa forma Simpress do kontaktu z żywnością
- •Materiał: elastyczny silikon do kontaktu z żywnością
- •Wymiary wzoru: 16,8 cm x 10,2 cm
- •Odporność termiczna: do 200°C
- •Zastosowanie: masa cukrowa, masa migdałowa, fondant, gum paste, temperowana czekolada
- •Pochodzenie: wyprodukowano w Stanach Zjednoczonych
Wskazówki dotyczące użytkowania
- •Grubość masy: przed odciśnięciem rozwałkować masę cukrową na grubość 3–4 mm, aby uzyskać wyraźny relief
- •Odciśnięcie: mocno docisnąć formę dłonią, zwracając szczególną uwagę na zagłębienia, aby masa dokładnie wypełniła wzór
- •Wyjmowanie z formy: odwrócić formę na płaskiej powierzchni i wyginać silikon zamiast wyciągać masę
- •Umieszczanie na torcie: lekko zwilżyć powierzchnię tortu lub użyć cienkiej warstwy masy migdałowej jako warstwy przyczepnej przed ułożeniem wzoru
- •Suszenie: pozostawić do stwardnienia na 30–60 minut na świeżym powietrzu przed przenoszeniem lub nadaniem perłowego połysku
Warto wiedzieć
Umyć formę w ciepłej wodzie z płynem, następnie wypłukać i pozostawić do wyschnięcia na świeżym powietrzu; można ją również myć w zmywarce w górnym koszu, w umiarkowanej temperaturze. Przechowywać na płasko lub zawieszoną, z dala od kurzu i bezpośredniego ciepła, bez kontaktu z ostrymi przedmiotami, które mogłyby uszkodzić silikon.
Najczęściej zadawane pytania
Jaka grubość masy cukrowej zapewnia najlepszy efekt drapowania?
Masa rozwałkowana na grubość 3–4 mm wiernie odwzorowuje fałdy wzoru Scrunch Ruffle i nie rozrywa się podczas wyjmowania z formy.
Czy ta forma nadaje się do ozdabiania tortu weselnego z kilkoma piętrami?
Tak, to jej główne zastosowanie: wzór został zaprojektowany do pokrywania całej kondygnacji i najlepiej prezentuje się na uroczystych tortach, na których efekt drapowania pozostaje widoczny z daleka.
Czy można używać tej formy do temperowanej czekolady?
Tak. Wystarczy umieścić formę w lodówce na około 5 minut przed wlaniem czekolady, aby ułatwić jej zastygnięcie i wyjmowanie z formy.
Odkryj więcej
Uzupełnij swój wysokiej jakości sprzęt do dekorowania tortów:
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
