Marvelous Molds
Marvelous Molds – Mandy Lace
Romantyczna koronka niczym ślubny welon
Silikonowa forma Mandy Lace marki Marvelous Molds odwzorowuje delikatną koronkę o romantycznym wzorze, przywodzącą na myśl vintage’owy ślubny welon. Można jej używać z masą cukrową, masą migdałową, fondantem, gum paste lub temperowaną czekoladą.
Ten techniczny wzór wymaga nieco wprawy podczas wyjmowania z formy, ale daje szczególnie efektowny rezultat na masie w kolorze kości słoniowej lub złamanej bieli, na tortach weselnych i rocznicowych.
Charakterystyka
- •Marka: Marvelous Molds (Stany Zjednoczone)
- •Typ: silikonowa forma do koronek spożywczych
- •Materiał: elastyczny silikon spożywczy
- •Wymiary wzoru: 17 cm x 6,35 cm
- •Odporność termiczna: do 200°C
- •Zastosowanie: masa cukrowa, masa migdałowa, fondant, gum paste, temperowana czekolada
- •Pochodzenie: wyprodukowano w Stanach Zjednoczonych
Wskazówki dotyczące użytkowania
- •Grubość masy: użyj cienko rozwałkowanej masy cukrowej lub gum paste o grubości około 1–2 mm, aby koronka pozostała lekka i szczegółowa
- •Dociskanie: wciśnij masę dłonią w formę, zwracając szczególną uwagę na najdelikatniejsze wzory, a następnie wygładź wałkiem
- •Wyjmowanie z formy: wyjmuj koronkę pasami na płaskiej powierzchni, wyginając silikon zamiast ciągnąć za koronkę
- •Umieszczanie: lekko zwilż podłoże lub użyj cienkiej warstwy masy migdałowej jako warstwy mocującej
- •Wykończenie: pozostaw koronkę do wyschnięcia na płasko przed umieszczeniem jej na torcie, aby uniknąć odkształceń
Warto wiedzieć
Myj w ciepłej wodzie z dodatkiem detergentu i susz na powietrzu; forma nadaje się do mycia w zmywarce w górnym koszu. Ponieważ wypukłości koronki są delikatne, przechowuj formę na płasko, z dala od kurzu i ostrych przedmiotów, które mogłyby je uszkodzić.
Najczęściej zadawane pytania
Jaki kolor masy cukrowej najlepiej podkreśla koronkę Mandy?
Odcienie kości słoniowej i złamanej bieli podkreślają szczegóły wzoru i przypominają efekt ślubnego welonu, szczególnie pożądany na vintage’owych tortach weselnych.
Czy wyjmowanie koronki z formy jest trudne dla początkującej osoby?
Ta forma jest uznawana za techniczną: wymaga wprawy, aby wyjmować koronkę pasami bez uszkodzenia najdelikatniejszych wzorów. Przed użyciem na gotowym torcie warto wykonać próbę.
Czy tej formy można używać z temperowaną czekoladą?
Tak, włóż formę do lodówki na około 5 minut przed wlaniem czekolady, aby ułatwić jej zastygnięcie.
Dowiedz się więcej
Kontynuuj przygotowywanie swojego tortu:
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
