Forma silikonowa Pavoni LS06 – Chocoflex
Łącząc włoski design i wydajność techniczną, forma Pavoni LS06 Chocoflex jest idealnym rozwiązaniem do tworzenia pralin i wkładek w eleganckim i nowoczesnym formacie donut.
Stworzony dla profesjonalistów z branży czekoladowej, cukierniczej i gastronomicznej, ten forma oferuje milimetrową precyzję oraz optymalną wydajność dzięki 54 skalibrowanym odciskom.
Charakterystyka techniczna
-
Producent: Pavoni Italia
-
Seria: Chocoflex
-
Wymiary formy: 290 × 190 mm
-
Wymiary odcisków: Ø zewn. 30 mm – Ø wewn. 10 mm – wysokość 12 mm
-
Objętość na odcisk: ~7,5 ml
-
Liczba gniazd: 54
-
Zakres temperatur: od -40°C do +280°C
-
Kompatybilność: piekarnik, zamrażarka, lodówka, komora, zmywarka
-
Pochodzenie: Włochy
Nowoczesny design, dla charakterystycznych kreacji
Zainspirowany ikonicznym kształtem pączka, Chocoflex LS06 dodaje oryginalności Twoim pralinom i przekąskom.
Ten środkowy wgłębienie jest idealny do:
-
Nałożenie ganache, owocu lub kolorowego wkładki,
-
Tworzenie efektów tekstury lub objętości,
-
Nadanie wyróżniającego wyglądu Twojej czekoladzie lub mini-ciastkom.
Każde odciskanie zapewnia precyzję detali i idealny połysk po formowaniu, dzięki wyjątkowej jakości silikonu Pavoni.
Profesjonalną jakość Pavoni
Wykonany z wysokowydajnego silikonu platynowego, forma LS06 gwarantuje:
✅ Bezproblemowe wyjmowanie z formy, nawet przy delikatnych wyrobach.
✅ Ekstremalna wytrzymałość, od głębokiego zamrażania po pieczenie.
✅ Idealna stabilność, bez odkształceń, nawet po wielokrotnych cyklach.
✅ Uproszczona higiena i konserwacja, kompatybilny z zmywarką.
Niezależnie czy pracujesz z czekoladą, masą owocową, galaretką czy miękkim biszkoptem, LS06 oferuje czysty, świecący i jednolity efekt.
Dla wymagających rzemieślników i nowoczesnych laboratoriów
Zaprojketowany do produkcji intensywnej, żelatyna Chocoflex LS06 łączy ergonomię i wydajność.
Może być łatwo stosowany do worka cukierniczego, szpatułki lub pompy dozującej i pozwala na wykonanie idealnych serii w minimalnym czasie, bez strat materiału i zmiany kształtu.
Produkty powiązane
