Forma FB04 na 24 ciastka

Wzmocniona forma silikonowa Fiberform FB04 – Pavoni Italia

Kompaktowa, solidna i wyjątkowo wydajna, forma Fiberform FB04 od Pavoni Italia to kwintesencja profesjonalnego silikonu.
Zaprojaktowana do produkcji o wysokiej wydajności, gwarantuje jednolite pieczenie, idealne wyjmowanie oraz niezrównaną trwałość.

Dzięki 24 prostokątnym wgłębieniom o pojemności 55 ml, jest idealna do finansierów, mini-ciast, deserów indywidualnych, flanów lub wytrawnych kreacji o czystym i równym efekcie.

Specyfikacja techniczna

• Producent: Pavoni Italia

• Seria: Fiberform – profesjonalny wzmocniony silikon

• Wymiary formy: 600 × 400 mm

• Wymiary wgłębień: 80 × 30 × 30 h mm

• Pojemność na jedno wgłębienie: ~ 55 ml

• Liczba wgłębień: 24

• Zakres temperatur: -40°C do +250°C

• Kompatybilność: piekarnik, zamrażarka, komora chłodnicza, zmywarka

Precyzja dla rzemieślników

Forma Fiberform Pavoni przesuwa granice tradycyjnego silikonu.
Dzięki wzmocnionej strukturze wewnętrznej oferuje idealną sztywność i kontrolowaną elastyczność, zapewniając stałą stabilność nawet po kilkuset cyklach użytkowania.

Ta ekskluzywna technologia poprawia przewodzenie ciepła dla szybszego pieczenia, złocistych skórzek i profesjonalnego, nienagannego efektu.

Wydajność w zamrażaniu

• Szybkie i równomierne chłodzenie, idealne do produkcji mrożonych deserów.

• Kontrolowana sztywność: kształty pozostają stabilne podczas zamrażania.

• Czyste wyjmowanie nawet dla delikatnych tekstur (pianki, wkładki, ganache).

Wydajność podczas pieczenia

• Idealne rozprowadzenie ciepła dla równomiernego pieczenia bez odkształceń.

• Idealna do finansierów, mini-ciast, brownie, flanów, tostów lub wytrawnych przygotowań.

• Specjalna teksturowana powierzchnia umożliwiająca złociste i chrupiące przypieczenie.

• Nienaganne utrzymanie kształtu, nawet po intensywnym użytkowaniu.

Zalety serii Fiberform

Łatwe wyjmowanie: nie trzeba już smarować, silikon nieprzywierający robi całą pracę.
Ekstremalna odporność na temperaturę: od -40°C do +250°C bez uszkodzeń.
Łatwe czyszczenie: kompatybilna ze zmywarką, bez odkształceń.
Profesjonalna trwałość: odporna na wielokrotne cykle, zachowuje oryginalny kształt.
Kontrolowana elastyczność: pewna obsługa i optymalny komfort pracy.

Czyste, złociste i równomierne kreacje

Dzięki wymiarom 600x400 mm, forma FB04 doskonale wpisuje się w środowiska profesjonalne i umożliwia szybką i jednolitą produkcję seryjną.
Niezależnie czy przygotowujesz finansjery, desery indywidualne, przekąski cateringowe czy nowoczesne wypieki, ta forma gwarantuje wyjątkowy efekt.

Konserwacja i trwałość

Wzmocniony silikon Pavoni jest odporny na zużycie, szoki termiczne i intensywne mycie.
Nie zatrzymuje zapachów ani kolorów i zachowuje optymalną nieprzywieralność przez długi czas.