Forma silikonowa Erbetta – Silikomart Professional
Odkryj roślinną kreatywność z formą Erbetta z serii Naturae od Silikomart Professional. Opracowana we współpracy z szefem kuchni Andreą Valentinetti, ta forma z silikonu platynowego pozwala tworzyć wyrafinowane dekoracje i wkładki w kształcie nasion, zarówno do słodkich, jak i wytrawnych kreacji.
Idealna dla szefów kuchni, kateringów i rzemieślników poszukujących elegancji, forma Erbetta pozwala na naturalne i organiczne wykończenie na talerzu.
Specyfikacja techniczna
-
Dimensions par cavité : Ø100 mm x H 8 mm
-
Volume par cavité : 43 ml
-
Nombre de cavités : 8 empreintes
-
Volume total : 344 ml
-
Résistance : de -60°C à +230°C
-
Compatible : congélateur, surgélateur, four, micro-ondes, lave-vaisselle
-
Matière : silicone platinum 100% alimentaire, sans BPA
Zalecane zastosowania
-
Ekskluzywne dekoracje z purée warzywnych, gęstych sosów, wytrawnych musów…
-
Słodkie kreacje: chrupiące ciasteczka, wkładki, czekoladowe płytki
-
Idealna do roślinnych deserów lub nowoczesnych prezentacji dań wytrawnych
-
Można również używać z ciastem papierosowym, izomaltą, karmelem lub temperowaną czekoladą
Trwała i precyzyjna forma
Dzięki elastyczności i precyzji silikonu platynowego, wyjmowanie jest łatwe nawet przy cienkich przygotowaniach. Odporna na ponad 2000 użyć, jest idealnym towarzyszem wymagających profesjonalistów.
Zamów już teraz formę Erbetta od Silikomart i nadaj swoim kreacjom naturalną fakturę!
Produkty powiązane
