DECORA - FORMY DO CZEKOLADY
Forma na 10 tabliczek czekolady
Profesjonalna forma z poliwęglanu, 10 tabliczek o wymiarach 45 x 26 mm
Opis
Ta forma Decora z poliwęglanu pozwala przygotować 10 prostokątnych tabliczek czekolady o wymiarach 45 x 26 mm. Tabliczki mogą służyć jako podstawa dla wiadomości lub logo na deserze, roladzie albo torcie urodzinowym, a także jako drobny słodki poczęstunek. Poliwęglan zapewnia błyszczącą i wyraźną powierzchnię, pod warunkiem prawidłowego temperowania czekolady przed wlaniem. Model opatentowany.
Cechy
- Liczba gniazd: 10
- Wymiary jednego gniazda: 45 x 26 mm, głębokość 5 mm
- Wymiary formy: 200 x 120 mm, wysokość 20 mm
- Materiał: sztywny poliwęglan
- Opatentowany model Decora
Warto wiedzieć: połysk zależy od temperowania. W przypadku czekolady gorzkiej należy uzyskać temperaturę 31-32 °C w momencie wlewania, używając czystej formy o temperaturze pokojowej. Myć letnią wodą, bez szorstkich gąbek, aby nie porysować gniazd.
FAQ
Jaki rozmiar ma jedna tabliczka?
45 x 26 mm, przy grubości 5 mm.
Czy czekoladę trzeba temperować?
Tak. Nietemperowana czekolada przykleja się do formy i wychodzi matowa lub pokryta białym nalotem.
Czy na tabliczkach można coś napisać?
Tak, rękawem cukierniczym z użyciem czekolady w kontrastowym kolorze lub pisakiem spożywczym, po wyjęciu tabliczki z formy.
Czy formę można myć w zmywarce?
Zaleca się mycie ręczne w letniej wodzie, aby zachować połysk poliwęglanu.
Dowiedz się więcej
Akcesoria i formy do czekolady
Przepisy na czekoladki i praliny
Gama Decora
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
