Dr. Oetker Professional – Proszek do pieczenia bezglutenowy 500 g

Niezbędny w zestawie do pieczenia, Gluten Free Baking Powder Dr. Oetker to proszek do pieczenia bezglutenowy zaprojektowany dla regularnych i profesjonalnych rezultatów. Opakowanie eko 500 g odpowiednie na partie, napowietrza i powoduje rośnięcie ciast, muffinek, scones, ciasteczek maślanych, ciast kruchych/słodkich i wiele więcej.

Kluczowe punkty

• Bez glutenu · Odpowiednie dla wegetarian i wegan.

• Wszechstronny: niezawodny środek spulchniający do szerokiej gamy ciast.

• Profesjonalna regularność: jednolite wyrastanie, drobny miękisz, kontrolowana objętość.

• Opakowanie 500 g: ekonomiczne do produkcji i testów R&D.

• Marka referencyjna: Dr. Oetker Professional.

Sposób użycia

• Postępuj zgodnie z przepisem, aby uzyskać dokładną ilość.

• Zamiast mąki samorosnącej: dodaj 2 płaskie łyżeczki (≈ 8 g) proszku do pieczenia bezglutenowego na 225 g mąki.

• Wymieszaj na sucho i równomiernie z mąką przed dodaniem płynów.

• Unikaj długiego oczekiwania po wymieszaniu ciasta; szybko wstaw do piekarnika.

Porady profesjonalistów

• Aby uzyskać pulchne muffiny, napełnij papilotki do 3/4 i rozpocznij pieczenie w 200 °C przez pierwsze 5 minut, następnie obniż do 180 °C.

• W bogatych ciastach (masło/jajka) dodaj szczyptę soli, aby wspomóc wyrastanie i zrównoważony smak.

Składniki

Środki spulchniające: E450 (difosforany), E500 (węglany sodu); skrobia kukurydziana.
Alergeny: może zawierać ślady MLEKA.

Średnie wartości odżywcze (na 100 g)

Energia 331 kJ / 78 kcal · Tłuszcze 0 g (w tym nasycone 0 g) · Węglowodany 19 g (w tym cukry 0 g) · Białko 0,1 g · Sól 45,7 g.

Przechowywanie

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, torebka dobrze zamknięta po otwarciu. Unikać wilgoci i silnych zapachów.

Karta informacyjna

• Waga netto : 500 g

• Odpowiednie dla wegetarian i wegan

• Bez glutenu

• Kategoria: Środek spulchniający / Proszek do pieczenia