Isomalt Vert Pré-Tempéré 125 g – Squires Kitchen
Szmaragd, jadeit, szkliwione krople, przezroczyste klejnoty… Isomalt Vert Squires Kitchen zapewnia żywy i głęboki kolor bezpośrednio po stopieniu, bez dodatku barwnika. Już zahartowany, topi się w mikrofalówce i daje efekt kryształowego szkła idealnego do nowoczesnego cake designu: ciasteczka witrażowe, dzieła artystyczne, kryształowe krople i ciągnięty cukier.
Dzięki formatowi Easy Pip każda pastylka szybko się topi i pozwala dozować dokładnie pożądaną ilość, nawet w mikrodekoracjach.
Dlaczego dekoratorzy wybierają Isomalt Vert?
-
Intensywny szmaragdowo-zielony kolor (bez wcześniejszego mieszania)
-
Przezroczysty i błyszczący po stwardnieniu
-
Bez dodatku cukru, odporny na wilgoć
-
Już temperowany: gotowy do topienia
-
50% mniej kalorii niż sacharoza
-
Idealne do małych i średnich elementów
Idealne do
-
Jadalne zielone kamienie szlachetne (szmaragd, jadeit)
-
Efekty szklane i dekoracyjne odłamki
-
Przezroczyste zielone ciasteczka witrażowe
-
Krople i perełki do dekoracji kwiatowych lub naturalnych
-
Nowoczesne toppery z cukru ciągnionego, fale, odłamki
💡 Wskazówka dla dekoratorów ciast: Aby uzyskać bardziej „szlachetną” zieleń, lekko szczotkować złoty lub brązowy proszek na schłodzonych krawędziach.
Sposób użycia
-
Wlać żądaną ilość do naczynia odpowiedniego do mikrofalówki.
-
Podgrzewać przez okresy po 30 sekund, mieszać między nimi.
-
Nosić rękawice termiczne (izomalt staje się niezwykle gorący).
-
Poczekać na koniec pęcherzyków, następnie wlać do formy lub obrabiać.
-
Do polerowania krawędzi: szybki płomień palnika.
⚠️ Nie pozwalać dzieciom na manipulowanie izomaltem.
Składniki:
Izomalt, barwniki: E102, E133.
Alergeny
Może zawierać ślady orzechów.
Alergeny obecne w miejscu produkcji: jajko, mleko, soja, orzechy, siarczyny, gluten.
✔ Odpowiednie dla wegetarian i wegan
✔ Bez GMO
✔ Bez cukru (bez sacharozy)
Produkty powiązane
