Isomalt Wstępnie Temperowany Przezroczysty 125 g – Squires Kitchen (Gotowy do temperowania)
Tworzenie kryształowych dekoracji, artystycznych odprysków, jadalnej biżuterii, witraży z ciastek, cukrów ciągnionych i nowoczesnych topperów nigdy nie było tak proste. Przezroczysty, wstępnie temperowany Isomalt Squires Kitchen topi się bezpośrednio w mikrofalówce i można go obrabiać w kilka minut, bez termometru i temperowania.
Dzięki formatowi Easy Pip, każda pastylka topi się szybko i pozwala dokładnie odmierzyć do grama, idealne do małych dekoracyjnych ilości, przezroczystych wnętrz lub kamieni w formie silikonowej.
Dlaczego projektanci tortów go uwielbiają
-
Gotowy do użycia: już temperowany, topi się natychmiast.
-
Neutralny i przezroczysty kolor, łatwo barwi się w żelu.
-
Idealny do formowania & cukru ciągnionego, gładkie i błyszczące wykończenie.
-
Nie rozpuszcza się pod wpływem wilgoci jak klasyczny cukier.
-
Alternatywa bez cukru : o 50% mniej kalorii niż sacharoza.
-
Mały precyzyjny format : idealny do biżuterii, kropli, artystycznych odprysków.
Możliwe dekoracje
-
Jadalne klejnoty, perełki i kamienie błyszczące
-
Efekty „połamane szkło”, designerskie odpryski, artystyczne fale
-
Przezroczyste środki do ciastek witrażowych
-
Kropelki & perełki na teksturowanych tortach lub quilted cakes
-
Cukier ciągnięty artystyczny & rzeźbione dekoracje
Profesjonalna wskazówka: posypać formę brokatem Sugarflair przed wlaniem izomaltu, aby uzyskać efekt perłowego klejnotu.
Sposób użycia
-
Wlać żądaną ilość do naczynia nadającego się do mikrofalówki.
-
Podgrzewać w porcjach po 30 sekund, aż do uzyskania płynności.
-
Nosić rękawice: izomalt staje się bardzo gorący.
-
Poczekać na koniec wrzenia, następnie wlać lub formować.
-
Do wygładzania krawędzi lub poprawek: szybki płomień palnika.
Środki ostrożności: nie stosować u dzieci. Gorący izomalt mocno przywiera do skóry.
Skład
100% izomalt.
Alergeny
Może zawierać ślady orzechów.
Alergeny obecne w miejscu produkcji: jajko, mleko, soja, orzechy, siarczyny, gluten.
✔ Odpowiednie dla wegetarian i wegan
✔ Bez GMO
✔ Bez cukru (nie zawiera sacharozy)
Produkty powiązane
