Wilton Icing Color
Żelowy barwnik Intensywna czerwień
Szkarłatna czerwień Wilton, bez różowego lub pomarańczowego odcienia.
Żelowy barwnik Red-Red Wilton to wzór do uzyskania prawdziwej, intensywnej i stabilnej czerwieni. Jego skoncentrowana formuła zapobiega różowemu odcieniowi często występującemu przy standardowych barwnikach już przy pierwszej aplikacji.
Szczególnie odpowiedni do róż z kremu maślanego, motywów walentynkowych, maków, sztucznej krwi na Halloween i czerwonych dekoracji graficznych.
Sygnowany odcień
Intensywna czerwień
Dominujący pigment: czerwony allura skoncentrowany
Efekt na białej masie cukrowej i lukrze królewskim. Możliwość modulacji od pastelowego do nasyconego w zależności od dawkowania.
3 odcienie w zależności od dawkowania
Pastelowe
1 szczypta
na 500 g
na 500 g
Standardowe
3 szczypty
na 500 g
na 500 g
Intensywne
5 do 7 szczypt
na 500 g
na 500 g
Jedna szczypta odpowiada ilości pobranej z końcówki czystego wykałaczki.
Oblicz swoje dawkowanie
Zalecane dawkowanie3 szczypty
Technika mieszaniaWyrabiaj 5 min
Czas odpoczynku30 min
Intensywna czerwień nabiera mocy podczas odpoczynku: lekko niedozuj przy pierwszej aplikacji.
Odkryj inne odcienie Wilton
Kliknij na próbkę, aby przejść do szczegółowej karty. 20 odcieni Wilton w katalogu.
PODSTAWOWE
CZERWONE
RÓŻOWE
ŻÓŁTE & POMARAŃCZOWE
ZIELONE
NIEBIESKIE
FIOLETY
Pomysły kreatywne sygnowane
- Róże z kremu maślanego: Cienkie płatki z tylki 104, głęboka czerwień dla efektu aksamitnego.
- Masa cukrowa czerwona: 5 do 7 szczypt na 500 g + 2 godziny odpoczynku dla maksymalnej intensywności.
- Sztuczna krew: Dekoracje na Halloween, realistyczne krople i spływy malowane pędzlem.
- Maki i tulipany: Kwiaty z masy cukrowej w jaskrawoczerwonym kolorze do bukietu cukierniczego.
- Drip cake czerwony: Czerwony lukier na czekoladowym lub naturalnym torcie dla silnego kontrastu.
Cechy
| Pojemność | 28,3 g |
| Forma | Żel skoncentrowany w słoiku |
| Marka | Wilton (USA) |
| Kompatybilność | Masa cukrowa, krem maślany, lukier królewski, biszkopt, krem |
| Dominujący pigment | czerwony allura skoncentrowany |
| Bezglutenowy | Tak |
| Koszerny / Halal | Niecertyfikowany |
Instrukcja użycia
- Pobierz wymaganą ilość za pomocą czystego wykałaczki, delikatnie dotykając powierzchni żelu.
- Dodaj do przygotowanej masy i stopniowo wymieszaj.
- W przypadku masy cukrowej wyrabiaj przez 5 do 8 minut aż do całkowitego połączenia.
- W przypadku kremu maślanego i lukru królewskiego ubijaj lub mieszaj delikatnie, aby uniknąć pęcherzyków.
- Odczekaj zalecany czas: kolor naturalnie się intensyfikuje po kilku minutach.
- Dostosuj w małych dawkach, jeśli uzyskany odcień jest zbyt jasny.
Przechowywanie
| Przechowywać | Przechowywać w suchym miejscu, w temperaturze pokojowej (15 do 25 °C) |
| Chronić przed bezpośrednim światłem | Dokładnie zamykać po każdym użyciu |
| Po otwarciu | 2 lata w szczelnie zamkniętym słoiku |
| Do unikania | Chłodzenie (sprawia, że żel staje się bardziej lepki) |
Uwaga: Czerwony wymaga odpoczynku od 2 do 4 godzin po wymieszaniu, aby osiągnąć pełną intensywność.
Najczęściej zadawane pytania
Czy barwnik Wilton nadaje się do barwienia czekolady?
Nie. Barwniki w żelu Wilton są na bazie wody, niekompatybilne z czekoladą. Do barwienia czekolady lub ganache używaj barwników rozpuszczalnych w tłuszczach.
Ile słoików na trzypiętrowy tort weselny?
Słoik Wilton 28 g wystarcza na około 8 do 10 kg masy cukrowej lub 5 do 7 kg kremu maślanego, w zależności od pożądanej intensywności. Jeden słoik wystarczy na większość trzypiętrowych tortów weselnych.
Czy kolor pozostaje stabilny z czasem?
Tak, na masie cukrowej i fondancie kolor utrzymuje się przez kilka tygodni z dala od światła. Na kremie maślanym i kremie przechowywać 5 do 7 dni w chłodzie.
Jak uzyskać jaśniejszy lub ciemniejszy odcień?
Aby rozjaśnić: dodaj biały (dodatkową białą masę cukrową) lub zmniejsz dawkę. Aby przyciemnić: dodaj pół dodatkowej porcji i odstaw na 30 minut przed oceną.
Porada dotycząca intensywnej czerwieni?
Czerwony wymaga odpoczynku od 2 do 4 godzin po wymieszaniu, aby osiągnąć pełną intensywność.
Aby dowiedzieć się więcej
Uzupełnij swoją paletę Wilton o Czarny, Jasny Róż, Cytrynowy Żółty lub przeglądaj kolekcję barwników w żelu Patissland.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
