Wilton Icing Color
Żelowy barwnik Jasny Róż
Delikatny róż sygnowany przez Wilton, idealny do łagodnych wypieków.
Żelowy barwnik Pink Wilton to delikatny i jasny róż, miękki, ale nie blady. Jego koncentracja pozwala modulować od pastelowego różu pudrowego do bardziej wyrazistego różu w zależności od zastosowanej dawki.
Referencja dla kobiecych wypieków, wiosennych kwiatów, kreacji walentynkowych, makaroników, babeczek i dekoracji w stylu vintage romantycznym.
Odcień sygnowany
Jasny róż
Pigment dominujący: mieszanka tartrazyny + azorubiny
Efekt na białej masie cukrowej i lukrze królewskim. Możliwość modulacji od pastelowego do nasyconego w zależności od dawki.
3 odcienie w zależności od dawki
Pastelowy
1 szczypta
na 500 g
na 500 g
Standardowy
3 szczypty
na 500 g
na 500 g
Intensywny
5 do 7 szczypt
na 500 g
na 500 g
Szczypta odpowiada ilości pobranej z końcówki czystego wykałaczki.
Oblicz swoją dawkę
Zalecana dawka3 szczypty
Technika mieszaniaWyrabiaj 5 min
Czas odpoczynku30 min
Jasny róż intensyfikuje się podczas odpoczynku: lekko zmniejsz dawkę przy pierwszej aplikacji.
Odkryj inne odcienie Wilton
Kliknij na próbkę, aby przejść do szczegółowej karty. 20 odcieni Wilton w katalogu.
Pomysły kreatywne sygnowane
- Różowe babeczki: Krem maślany w jasnoróżowym kolorze na uroczystości rodzinne i przyjęcia.
- Stare róże: Płatki z kremu maślanego, tylka 124K dla realistycznego efektu starej róży.
- Dziewczęce makaroniki: Różowa skorupka z ganache malinowym dla spójności wizualnej.
- Romantyczny drip cake: Delikatne różowe spływy na torcie w kolorze kości słoniowej dla efektu boudoir.
- Masa cukrowa róż pudrowy: 1 szczypta na 500 g: pastelowy odcień do romantycznych cake fondantów.
Cechy
| Pojemność | 28,3 g |
| Forma | Koncentrat żelowy w słoiku |
| Marka | Wilton (USA) |
| Kompatybilność | Masa cukrowa, krem maślany, lukier królewski, biszkopt, krem |
| Pigment dominujący | mieszanka tartrazyny + azorubiny |
| Bezglutenowy | Tak |
| Koszerny / Halal | Niecertyfikowany |
Instrukcja użycia
- Pobierz wymaganą ilość za pomocą czystego wykałaczki, delikatnie dotykając powierzchni żelu.
- Dodaj do przygotowanej masy i stopniowo wymieszaj.
- W przypadku masy cukrowej zagniataj przez 5 do 8 minut aż do całkowitego połączenia.
- W przypadku kremu maślanego i lukru królewskiego ubijaj lub mieszaj delikatnie, aby uniknąć pęcherzyków.
- Odczekaj zalecany czas: kolor naturalnie się intensyfikuje po kilku minutach.
- Dostosuj małymi dawkami, jeśli uzyskany odcień jest zbyt jasny.
Przechowywanie
| Przechowywać | W suchym miejscu, w temperaturze pokojowej (15 do 25 °C) |
| Z dala od bezpośredniego światła | Dokładnie zamknij po każdym użyciu |
| Po otwarciu | 2 lata w szczelnie zamkniętym słoiku |
| Do unikania | Chłodzenie (sprawia, że żel staje się bardziej lepki) |
Do zanotowania: Aby uzyskać koralowy róż, dodaj pół szczypty pomarańczowego Wilton.
Najczęściej zadawane pytania
Czy barwnik Wilton nadaje się do barwienia czekolady?
Nie. Barwniki w żelu Wilton są na bazie wody, niekompatybilne z czekoladą. Do barwienia czekolady lub ganache używaj barwników rozpuszczalnych w tłuszczach.
Ile słoików na trzypiętrowy tort weselny?
Słoik Wilton 28 g wystarcza na około 8 do 10 kg masy cukrowej lub 5 do 7 kg kremu maślanego w zależności od pożądanego nasycenia. Jeden słoik wystarczy na większość trzypiętrowych tortów weselnych.
Czy kolor pozostaje stabilny z czasem?
Tak, na masie cukrowej i fondancie kolor utrzymuje się przez kilka tygodni z dala od światła. Na kremie maślanym i kremie przechowywać 5 do 7 dni w chłodzie.
Jak uzyskać jaśniejszy lub ciemniejszy odcień?
Aby rozjaśnić: dodaj biały (dodatkową białą masę cukrową) lub zmniejsz dawkę. Aby przyciemnić: dodaj kolejną pół szczypty i odstaw na 30 minut przed oceną.
Porada dotycząca jasnoróżowego?
Aby uzyskać koralowy róż, dodaj pół szczypty pomarańczowego Wilton.
Aby pójść dalej
Uzupełnij swoją paletę Wilton o Czarny, Intensywną Czerwień, Cytrynową Żółć lub przeglądaj kolekcję barwników w żelu Patissland.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
