Wilton Icing Color
Żelowy barwnik Royal Blue
Nasycony niebieski królewski, idealny do dekoracji morskich i motywów heraldycznych.
Żelowy barwnik Royal Blue Wilton daje głęboki i jasny niebieski kolor, bez przejścia w fiolet lub turkus. Jego koncentracja pozwala osiągnąć maksymalne nasycenie przy minimalnej dawce, zachowując teksturę lukrów i mas.
Referencja dla dekoracji morskich, motywów żeglarskich, tematów królewskich lub gwieździstych niebios, Royal Blue używa się zarówno w masie cukrowej, jak i kremie maślanym czy lukrze królewskim.
Odcień charakterystyczny
Royal Blue
Dominujący pigment: Brilliant Blue FCF (E133)
Efekt na białej masie cukrowej i lukrze królewskim. Można modulować od pastelowego do nasyconego w zależności od dawki.
3 odcienie w zależności od dawki
Pastelowy
1 szczypta
na 500 g
na 500 g
Standardowy
3 szczypty
na 500 g
na 500 g
Intensywny
5 do 7 szczypt
na 500 g
na 500 g
Szczypta odpowiada ilości pobranej z końcówki czystego wykałaczki.
Oblicz swoją dawkę
Zalecana dawka3 szczypty
Technika mieszaniaWyrabiaj 5 min
Czas odpoczynku30 min
Royal Blue intensyfikuje się podczas odpoczynku: lekko zmniejsz dawkę przy pierwszej aplikacji.
Poznaj inne odcienie Wilton
Kliknij na próbkę, aby przejść do szczegółowego opisu. 20 odcieni Wilton w katalogu.
PODSTAWOWE
RÓŻOWE
ŻÓŁTE I POMARAŃCZOWE
FIOLETY
Autorskie pomysły kreatywne
- Temat oceaniczny: Fale i dno morskie w mieszance z odrobiną Teal i Sky Blue dla efektu gradientu.
- Heraldyczne dekoracje: Herby, flagi, tarcze: nasycony niebieski królewski nadaje autentyczność graficzną.
- Gwieździste niebo: Krem maślany Royal Blue + jadalne srebrne brokaty dla efektu galaktyki.
- Niebieski drip na torcie: Lukier z białej czekolady barwiony na Royal Blue do dekoracyjnych spływów na białym torcie.
- Stylizowane niebieskie kwiaty: Róże, hortensje, niezapominajki w kremie maślanym: cienkie płatki z rękawa cukierniczego.
Cechy
| Pojemność | 28,3 g |
| Forma | Koncentrat żelowy w słoiku |
| Marka | Wilton (USA) |
| Kompatybilność | Masa cukrowa, krem maślany, lukier królewski, biszkopt, krem |
| Dominujący pigment | Brilliant Blue FCF (E133) |
| Bezglutenowy | Tak |
| Koszerny / Halal | Niecertyfikowany |
Instrukcja użycia
- Pobrać wymaganą ilość czystym wykałaczką, delikatnie dotykając powierzchni żelu.
- Wprowadzać do przygotowania i stopniowo mieszać.
- W przypadku masy cukrowej ugniatać 5 do 8 minut aż do całkowitego połączenia.
- W przypadku buttercream i royal icing delikatnie ubijać lub mieszać szpatułką, aby uniknąć pęcherzyków.
- Pozostawić na zalecany czas: kolor naturalnie się intensyfikuje po kilku minutach.
- Dostosowywać małymi dawkami, jeśli uzyskany odcień jest zbyt jasny.
Przechowywanie
| Przechowywać | Przechowywać w suchym miejscu, w temperaturze pokojowej (15 do 25 °C) |
| Chronić przed bezpośrednim światłem | Dokładnie zamykać po każdym użyciu |
| Po otwarciu | 2 lata w szczelnie zamkniętym słoiku |
| Do unikania | Chłodzenie (sprawia, że żel staje się bardziej lepki) |
Uwaga: Royal Blue może lekko przebarwiać wilgotny krem: pozostawić do stężenia na 1 godzinę przed przeniesieniem.
Najczęściej zadawane pytania
Czy barwnik Wilton nadaje się do barwienia czekolady?
Nie. Barwniki w żelu Wilton są na bazie wody, niekompatybilne z czekoladą. Do barwienia czekolady lub ganache używaj barwników rozpuszczalnych w tłuszczach.
Ile słoików na 3-piętrowy tort weselny?
Słoik Wilton 28 g wystarcza na około 8 do 10 kg masy cukrowej lub 5 do 7 kg buttercream, w zależności od pożądanego nasycenia. Jeden słoik wystarczy na większość 3-piętrowych tortów weselnych.
Czy kolor pozostaje stabilny z czasem?
Tak, na masie cukrowej i fondancie kolor utrzymuje się przez kilka tygodni z dala od światła. Na buttercream i kremie przechowywać 5 do 7 dni w chłodzie.
Jak uzyskać jaśniejszy lub ciemniejszy odcień?
Aby rozjaśnić: dodać biały (dodatkowa biała masa cukrowa) lub zmniejszyć dawkę. Aby przyciemnić: dodać pół dodatkowej porcji i odstawić na 30 minut przed oceną.
Porada dotycząca Royal Blue?
Royal Blue może lekko przebarwiać wilgotny krem: pozostawić do stężenia na 1 godzinę przed przeniesieniem.
Aby dowiedzieć się więcej
Uzupełnij swoją paletę Wilton o Black, Intensywną Czerwień, Jasny Róż lub przeglądaj kolekcję barwników w żelu Patissland.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
