Zestaw Frost Form Cœur – czyste i profesjonalne lukrowanie w mgnieniu oka
Stworzony przez pasjonatów cake designu, aby ułatwić życie cukiernikom, Frost Form to rewolucyjne narzędzie do precyzyjnego i czystego lukrowania ciast w kształcie serca. Dostępny w dwóch rozmiarach (15 i 20 cm), ten kompletny zestaw pozwala uzyskać gładkie i nienaganne wykończenie, bez stresu i straty czasu.
„Naszą misją w Frost Form jest uczynienie życia cukiernika jak najprostszym. Jako pasjonatki znamy wasze trudności!”
— Emily Coyle, założycielka Frost Form
Zawartość zestawu:
-
Frost Form™ - Formierka (struktura sztywna)
-
Frost Form™ - Kruszarka do okruchów (czyste cięcie dla warstw)
-
Frost Form™ - Podszewka (elastyczna, stopniowana folia do mrożenia)
-
Frost Form™ - Podszewka bazowa
-
Frost Form™ - Poprzednia baza
-
Pełna instrukcja obsługi
Dwa dostępne rozmiary:
-
15 cm (6") – idealne do ciast o standardowym rozmiarze
-
20 cm (8") – idealne na wielkie okazje
Instrukcja obsługi w 9 krokach:
-
Pokrój swoje warstwy ciasta za pomocą Crumb Cutter.
-
Przymocuj podstawę lineru do podstawy formy za pomocą lukru.
-
Wycentruj ciasto na podstawie, a następnie włóż atrapę na środku.
-
Owiń liner wokół ciasta i przymocuj go klipsem (nie zginając).
-
Wsuń wszystko do sztywnej konstrukcji Frost Form.
-
Posmaruj ganache (zalecana na początek czekolada gorzka lub mleczna).
-
Wygładź wierzch szpatułką i schłodź przez 3-4 godziny lub zamroź na 45-50 minut.
-
Wyjmij z formy delikatnie naciskając na środek za pomocą dummy.
-
Wykończ wygładzając spoinę za pomocą skrobaka lub szpatułki.
Wskazówki dotyczące konserwacji
Przechowuj zwiniętą wykładzinę lub w jej podstawie, aby zapobiec jej odkształceniu. Jeśli się falbuje, po prostu przepuść ją pod ciepłą wodą: odzyska swój kształt.
Produkty powiązane
