Całe maliny liofilizowane – 75 g

Całe Maliny Liofilizowane – 75 g – Sosa Ingredients

Odkryj na nowo pełnię intensywności maliny w jej najczystszej formie. Te całe maliny liofilizowane zachowują naturalny aromat, żywy kolor i składniki odżywcze świeżego owocu, dzięki wysokowydajnemu procesowi suszenia na zimno.

Chrupiący, kolorowy i aromatyczny owoc

Cały format pozwala na efektowną prezentację w kreacjach cukierniczych i czekoladowych. Chrupiące w środku, dodają tekstury, smaku i silnego kontrastu wizualnego. Idealne do dekoracji na ostatnią chwilę, doskonale nadają się również do produktów na bazie suchej.

Zalecane zastosowania

• Dekoracje czekoladowych cukierków, mendiantów lub formowanych ganache

• Dodatki do entremetów, ciast i kłód

• Włączenie do tabliczek lub batonów czekoladowych

• Dekoracje deserów na talerzu

• Granola, płatki zbożowe, owocowe napary

Charakterystyka produktu

• Format: słoik 75 g

• Numer referencyjny Sosa: 48668

• Technologia: liofilizacja (zachowanie aromatów, składników odżywczych i koloru)

• 100% owoc – bez dodatku cukru – bez konserwantów

Składniki

Maliny.

Alergeny

Może zawierać śladowe ilości mleka i jego pochodnych.

Wskazówki dotyczące użytkowania

• Używać wyłącznie w suchym środowisku

• Dodawać w ostatniej chwili, aby zachować chrupkość

• Nie narażać na wilgoć ani nie dodawać do wodnistych mas

Przechowywanie

• Przechowywać w suchym miejscu (wilgotność <60 %), w temperaturze od 15°C do 20°C

• Dobrze zamknąć po otwarciu

• Chronić przed światłem i silnymi zapachami

Malina w czystej postaci, do profesjonalnych kreacji

Skoncentrowane pod względem smaku i koloru, całe liofilizowane maliny Sosa są idealne dla profesjonalistów z branży cukierniczej, czekoladowej i cukierniczej, którzy szukają produktu naturalnego, technicznego i wizualnie wyrazistego. Do wykorzystania we wszystkich Twoich premium kreacjach.