Truskawki liofilizowane 60g

Liofilizowane Całe Truskawki – 60 g – Sosa Ingredients

Odkryj truskawkę na nowo w jej najczystszej formie: całe, chrupiące i intensywnie aromatyczne. Dzięki liofilizacji, tej delikatnej metodzie suszenia na zimno, truskawki zachowują cały swój kolor, smak i składniki odżywcze, co pozwala na kreatywne wykorzystanie ich w Twoich słodkich przepisach.

W 100% naturalny składnik dla kulinarnej kreatywności

Liofilizowane całe truskawki od Sosa są idealnie przystosowane do użycia na sucho, jako dekoracja lub dodatek. Dodają chrupiącą teksturę, owocową intensywność aromatu oraz efektowny wygląd wszystkim Twoim kreacjom: wykwintnym wypiekom, czekoladom, lodom czy deserom.

Zastosowania profesjonalne

• Dekoracja deserów tuż przed podaniem

• Dodatek do tabliczek czekolady lub pralin

• Dekoracje formowanych czekoladek

• Dodatek do musli, granoli lub ciastek

• Użycie wyłącznie w suchych środowiskach (unikać wilgotnych lub nasączonych przygotowań)

Charakterystyka techniczna

• Format: słoik z możliwością ponownego zamknięcia, 60 g

• Pochodzenie: całe liofilizowane owoce, bez dodatku cukru

• Numer produktu: 41227

• Proces: delikatna liofilizacja (suszenie sublimacyjne w niskiej temperaturze)

• Marka: Sosa Ingredients – Linia Transparence

Składniki

100% truskawki.

Alergeny

Może zawierać śladowe ilości mleka i jego pochodnych.

Wskazówki dotyczące użycia

• Używać bezpośrednio na sucho, bez rehydratacji.

• Dodawać w ostatniej chwili, aby uniknąć utraty chrupkości.

• Nie stosować w mieszankach wilgotnych ani w produktach przeznaczonych do długiego pieczenia.

Przechowywanie

• Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, chronić przed wilgocią.

• Dobrze zamykać po każdym użyciu.

• Unikać szoków termicznych i długotrwałego narażenia na powietrze.

Niezbędnik dla kreatywnych szefów kuchni

Ten format 60 g jest idealny dla profesjonalistów, którzy chcą wzbogacić swoje kreacje o kolor, chrupkość i naturalne owocowe aromaty. Czysty, prosty i mocny składnik dla natychmiastowego efektu we wszystkich dekoracjach deserów i czekolad.