Ekstrakt z pomidora w proszku - 450g

Ekstrakt pomidorowy w proszku – Taste Colour 450 g

Sosa Ingredients

Intensywny kolor, autentyczny smak

Odkryj Proszek pomidorowy Taste Colour od Sosa, 100% naturalny koncentrat, który pobudza kreatywność kulinarną. Wytworzony z starannie wyselekcjonowanych i odwodnionych pomidorów, ten proszek zachowuje całą aromatyczną bogactwo i głęboki kolor świeżego owocu.

Sekret szefów kuchni dla żywych kreacji

Drobny i intensywnie czerwony, ten proszek jest idealny do barwienia, aromatyzowania i teksturowania twoich przygotowań bez zaburzania ich równowagi.
Może być stosowany zarówno w przepisach słonych, jak i słodkich:
ciastka, makaroniki, bezy, kremy, polewy, sosy, zupy, makarony lub dania gotowe.

Dzięki swojej wszechstronności pozwala tworzyć produkty o naturalnym smaku i żywym kolorze, zapewniając profesjonalny efekt.

Naturalny, czysty i stabilny składnik

• 100% pochodzenia roślinnego

• Bez GMO, bez jonizacji

• Certyfikat Halal & Koszerność

• Odpowiedni dla diet wegetariańskich i wegańskich

• Drobna tekstura, czerwona proszek łatwy do dodania

• Naturalny środek przeciwzbrylający: dwutlenek krzemu (E551)

Zalecane zastosowania i dawkowanie

• Biszkopt : 200 g/kg

• Beza : 200 g/kg

• Macaron : 20 g/kg + 4 g/kg czerwonego barwnika + 4 g/kg pomarańczowego barwnika

• Lukier królewski : 160 g/kg

• Żelatyna : 80 g/kg

• Polewa : 150 g/kg + 70 g/kg masła kakaowego

• Masło kakaowe : 100 g/kg

• Lody : 50 g/kg

• Krem budyniowy : 100 g/kg

• Ciasto : 180 g/kg

Wartości odżywcze na 100 g

Składniki

Koncentrat pomidorowy w proszku, substancja przeciwzbrylająca: dwutlenek krzemu (E551).

Alergeny: może zawierać śladowe ilości jaj, orzeszków ziemnych, soi, mleka, orzechów, selera, gorczycy, sezamu i siarczynów.

Przechowywanie

Przechowywać w miejscu suchym, chronić przed światłem i zapachami, w temperaturze między 15 a 25 °C.
Okres trwałości: 12 miesięcy od daty produkcji.
Produkt stabilny po otwarciu, jeśli warunki przechowywania są przestrzegane.