Ekstrakt z mango w proszku – 600 g

Ekstrakt z mango w proszku – Taste Colour – 600 g – Sosa

Udoskonal swoje kreacje dzięki liofilizowanemu proszkowi z ekstraktu mango Sosa, w 100 % pochodzącemu z mango. Ten drobny proszek, rozpuszczalny w wodzie i tłuszczach, pozwala naturalnie barwić i aromatyzować Twoje słodkie lub słone przygotowania.

Idealna dla wymagających profesjonalistów, należy do gamy Taste Colour, znanej z oferowania delikatnych kolorów, czystości aromatycznej oraz doskonałej stabilności.

Specyfikacja techniczna

• Referencja Sosa: 40398

• Zawartość netto: 600 g

• Pochodzenie: Indie

• Wygląd: jasny żółty drobny proszek

• Smak: typowy dla świeżego mango

• Tekstura: liofilizowany proszek

• Rozpuszczalność: rozpuszczalny w wodzie i tłuszczach

• Proces: liofilizacja bez ciepła (zachowuje składniki odżywcze i aromaty)

Składniki

100 % liofilizowanego proszku z mango.
Produkt bez dodatków, bez barwników i konserwantów.

Alergeny

Może zawierać śladowe ilości mleka, jaj, soi, orzeszków ziemnych, orzechów, selera, musztardy, sezamu, siarczynów.

Zalecane zastosowania

• Makaroniki, ciasteczka, bezy, kremy cukiernicze

• Lody, ganache, nadzienia do cukierków, polewy

• Czekolady, pasty owocowe, kreatywne sosy

• Napoje, napary lub aromatyzowane herbaty

Zalety produktu

• 100 % naturalnego owocu

• Intensywny aromat i pastelowy kolor

• Bardzo długi okres przydatności do spożycia (24 miesiące)

• Bez GMO, odpowiedni dla diet wegańskich i wegetariańskich, certyfikowany halal i koszerny

Warunki przechowywania

• Temperatura: między 15 a 25 °C

• Wilgotność: <60 %

• Przechowywać w miejscu chronionym przed światłem, w oryginalnym, szczelnie zamkniętym opakowaniu