Colour Mill
Końcówka #2D Drop Flower / Zamknięta Gwiazda Kwiat
Końcówka do kwiatów do rozetek drop flower i kwiatowych obwódek
Końcówka #2D Colour Mill to końcówka cukiernicza ze stali nierdzewnej w standardowym, profesjonalnym rozmiarze, kompatybilna ze wszystkimi jednorazowymi i wielokrotnego użytku rękawami cukierniczymi, z adapterem lub bez. Profil drop flower / zamknięta gwiazda kwiat do charakterystycznego dekorowania kremem maślanym, ganache ubitym, stabilizowaną bitą śmietaną lub bezą.
Stal nierdzewna spożywcza klasy profesjonalnej: końcówka zachowuje kształt pod naciskiem, nie odkształca się z czasem i jest kompatybilna z myciem w zmywarce, co pozwala na intensywne użytkowanie w pracowni cukierniczej lub wymagającej kuchni domowej.
Specyfikacja techniczna
- • Marka: Colour Mill (Australia)
- • Numer referencyjny: #2D
- • Typ końcówki: drop flower / zamknięta gwiazda kwiat
- • Materiał: stal nierdzewna spożywcza klasy profesjonalnej
- • Kompatybilność: jednorazowe i wielokrotnego użytku rękawy cukiernicze, z adapterem lub bez
- • Konserwacja: mycie ręczne i w zmywarce
Zalecane zastosowania
- • Dekoracja babeczek: zwarta rozetka pokrywająca całą powierzchnię jednym pionowym ruchem.
- • Kwiatowe obwódki: regularne falbany wokół tortów warstwowych, wzór kwiatowy na wierzchu.
- • Floralny cake design: pola kwiatów z kremu maślanego na torty weselne w stylu ogrodowym.
- • Korony na tartaletkach: korony z ganache ubitego w regularne kwiaty.
- • Floralne torty cyfrowe: wypełnienie małymi, ułożonymi w rzędzie kwiatami dla efektu bukietu.
Instrukcja użytkowania
- Montaż: umieść końcówkę w pustym rękawie cukierniczym, końcówką do przodu.
- Przycięcie: odetnij koniec rękawa na wysokości podstawy końcówki, aby idealnie pasowała, nie za szeroko i nie za ciasno.
- Napełnianie: napełnij rękaw do dwóch trzecich kremem (krem maślany, ganache ubity, stabilizowana bita śmietana), usuń powietrze, naciskając w stronę końcówki.
- Dekorowanie: trzymaj rękaw pionowo około 1 cm nad powierzchnią, wyciskaj równomiernym ruchem zgodnie z wybranym wzorem.
- Czyszczenie: natychmiast po użyciu spłucz ciepłą wodą z mydłem. Kompatybilna ze zmywarką.
Wskazówka Patissland dotycząca końcówki #2D
Regularność wzoru zależy przede wszystkim od konsystencji kremu. Zbyt miękki krem maślany opada i traci relief żłobień, zbyt twardy częściowo zatyka wylot. Celuj w konsystencję utrzymującą się na szpatułce w formie wstęgi. W przypadku bitej śmietany dodaj 2 g mascarpone lub żelatyny na 100 g śmietany, aby ustabilizować dekorowanie i zachować wzór przez kilka godzin.
Informacje o produkcie
- Marka: Colour Mill
- Numer referencyjny: #2D
- Typ: Drop Flower / Zamknięta Gwiazda Kwiat
- Materiał: stal nierdzewna spożywcza
- Konserwacja: kompatybilna ze zmywarką
Aby pójść dalej
Uzupełnij swój zestaw do dekorowania i zdobienia:
- • Odkryj całą gamę Colour Mill na Patissland.
- • Przeglądaj nasze końcówki cukiernicze we wszystkich kształtach i rozmiarach.
- • Uzupełnij o nasze rękawy cukiernicze jednorazowe i wielokrotnego użytku.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
