Colour Mill - Tylki
Tylka nr 125
Tylka płatkowa do realistycznych różanych płatków i efektów drapowania
Tylka nr 125 Colour Mill to stalowa tylka cukiernicza ze stali nierdzewnej, kompatybilna ze wszystkimi jednorazowymi i wielorazowymi rękawami cukierniczymi, z adapterem lub bez. Profil płatkowy / różany: ma otwór w kształcie płatka, używany do tworzenia realistycznych płatków róż oraz efektów drapowania lub falban.
Profesjonalna stal nierdzewna dopuszczona do kontaktu z żywnością: tylka zachowuje kształt pod naciskiem, nie odkształca się z czasem i nadaje się do mycia w zmywarce, dzięki czemu sprawdzi się przy intensywnym użytkowaniu.
Cechy
#125
Numer referencyjny
Stal nierdzewna
Materiał
Zalecane zastosowania
- Róże z kremu maślanego, płatek po płatku
- Efekty drapowania (falbany) na obwodzie tortu warstwowego
- Kwiatowe dekoracje z masy cukrowej formowane za pomocą tylki
Instrukcja użycia
- Umieść tylkę w pustym rękawie cukierniczym, końcówką skierowaną do czubka, i przytnij koniec na wysokości podstawy, aby uzyskać precyzyjne dopasowanie
- Napełnij rękaw do dwóch trzecich kremem (kremem maślanym, ubitym ganache’em lub stabilizowaną bitą śmietaną), wypychając powietrze w kierunku końcówki
- Trzymaj rękaw pionowo, około 1 cm nad powierzchnią, i wyciskaj krem równym ruchem; po użyciu umyj tylkę w ciepłej wodzie z płynem do naczyń (można myć w zmywarce)
Warto wiedzieć: regularność wzoru zależy przede wszystkim od konsystencji kremu (powinien utrzymywać się w formie wstążki na szpatułce): opłucz tylkę nr 125 natychmiast po użyciu, aby zapobiec zaschnięciu resztek w profilu płatkowym / różanym.
Najczęściej zadawane pytania
Czy do używania tej tylki potrzebny jest trzpień do róż?
W przypadku róż odłączanych trzpień do róż z obrotową podstawką ułatwia wykonywanie ruchu okrężnego; przy falbanie wyciskanej bezpośrednio na torcie nie jest potrzebny.
Jak ustawić tylkę, aby uzyskać równy płatek?
Szeroka część otworu powinna znajdować się na dole, a wąska u góry; przy każdym płatku obracaj podstawkę, lekko przesuwając ją na zewnątrz.
Czy ta tylka jest odpowiednia dla początkujących?
Uzyskanie regularnego efektu wymaga odrobiny praktyki; zacznij od prostych falban, a dopiero potem przejdź do pełnych róż.
Dowiedz się więcej
Odkryj całą gamę Colour Mill. Poznaj nasze tylki cukiernicze w różnych kształtach i rozmiarach. Uzupełnij zestaw o nasze jednorazowe i wielorazowe rękawy cukiernicze.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
