Patisse · Wykrawacze
Kwadratowy wykrawacz z karbowanym brzegiem - 6 x 6 cm
Karbowany brzeg zapewnia równe kwadraty z ciasta, zarówno do tart, jak i ciastek.
Ten wykrawacz Patisse wycina kwadrat o wymiarach 6 x 6 cm z karbowanym brzegiem. Falowany kontur nadaje eleganckie wykończenie kruchym ciasteczkom, kwadratom z ciasta francuskiego i małym kwadratowym spodom do tartaletek. Średni rozmiar sprawdzi się zarówno przy ciastkach do dzielenia się, jak i przy słodkich lub wytrawnych przekąskach bufetowych.
Charakterystyka
6 x 6 cm
Wymiary
Kwadratowy format
Karbowany
Brzeg
Falowany kontur
Stal nierdzewna
Materiał
Stal nierdzewna
Zastosowanie
- Kwadratowe kruche ciasteczka i ciastka przekładane, łączone po dwa dżemem lub ganache.
- Kwadraty z ciasta francuskiego na poduszeczki, nadziewane przekąski lub małe wytrawne wypieki.
- Spody do kwadratowych tartaletek z ciasta słodkiego lub kruchego.
- Płaty masy cukrowej lub marcepanowej do dekorowania babeczek i małych ciast.
Warto wiedzieć: przed każdym wycinaniem lekko oprósz brzeg mąką i mocno dociśnij bez obracania, aby zachować wyraźne karbowanie. Myj ręcznie i od razu osusz, aby chronić stal nierdzewną.
Dane techniczne
| Marka | Patisse |
| Kształt | Kwadrat z karbowanym brzegiem |
| Wymiary | 6 x 6 cm |
| Materiał | Stal nierdzewna |
| Zastosowanie | Ciasto kruche, słodkie, francuskie, masa cukrowa, marcepan |
| Pielęgnacja | Mycie ręczne, natychmiastowe osuszanie |
Najczęściej zadawane pytania
Do czego służy karbowany brzeg?
Karbowanie nadaje ciastu dekoracyjny, falowany kontur, bardziej elegancki niż proste cięcie. Pomaga także zlepiać brzegi nadziewanego ciasta francuskiego.
Czy można go używać do przepisów wytrawnych?
Tak, nadaje się również do ciasta francuskiego i kruchego na przekąski, małe wytrawne wypieki lub domowe krakersy.
Jak zapobiec przyklejaniu się ciasta do wykrawacza?
Pracuj z dobrze schłodzonym ciastem i przed każdym wycinaniem lekko oprósz brzeg mąką. Jeśli ciasto pozostanie w wykrawaczu, delikatnie wypchnij je palcem.
Dowiedz się więcej
Do okrągłych wycięć zobacz okrągły wykrawacz. Wszystkie nasze wykrawacze oraz asortyment Patisse.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
