Decora Velly Decor Spray – Biały (100 ml)
Najważniejsze informacje
-
Efekt weluru szybki i równomierny na mrożonych deserach, semifreddo i lodach.
-
Biały odcień dla eleganckiego i nowoczesnego wykończenia.
-
Aerozol 100 ml praktyczny do wykonania wielu dekoracji.
-
Formuła spożywcza z barwnikiem E170 i emulgatorem E322 (słonecznik).
Opis
Velly Decor Spray – Biały od Decora nadaje profesjonalną aksamitną teksturę Twoim mrożonym deserom. Idealny do podkreślenia deseru właśnie wyjętego z zamrażarki lub lodów formowanych, ten spray natychmiast tworzy jedwabistą i jednolitą powłokę, bardzo cenioną zarówno w sklepach, jak i na konkursach. Biały kolor służy jako elegancka baza, stosowana samodzielnie dla minimalistycznego efektu lub jako warstwa podkładowa przed kolorowymi akcentami.
Dane techniczne
-
Pojemność: 100 ml (aerozol).
-
Efekt: welur/skóra brzoskwini.
-
Zastosowanie: na powierzchnie zimne/zamrożone dla optymalnej przyczepności.
-
Wydajność: zmienna w zależności od rozmiaru/porowatości; zazwyczaj kilka deserów o średnicy 16–20 cm.
-
Pochodzenie marki: Włochy.
Składniki (Biały)
Tłuszcz roślinny (olej z nasion palmowych, olej kokosowy), barwnik: E170; emulgator: E322 (słonecznik); gazy pędne: E943a, E944, E943b.
Średnia wartość odżywcza (na 100 g)
Energia 1935,90 kJ / 470,90 kcal; Tłuszcze 52,30 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 49,72 g; Węglowodany < 0,1 g, w tym cukry < 0,1 g; Białko < 0,1 g; Sól < 0,1 g.
Sposób użycia
-
schłodzić deser (najlepiej w środku w zamrażarce).
-
Dobrze wstrząsnąć aerozolem.
-
Spryskiwać równomiernie z umiarkowanej odległości dla uzyskania jednolitej powłoki.
-
Pozostawić do ponownego schłodzenia przed manipulacją/serwowaniem.
Pomysły na zastosowanie
-
Mrożone desery formowane (16–20 cm, rolady, ciasta pojedyncze).
-
Semifreddo, lody w formach silikonowych, parfaity lodowe.
-
Biała baza, a następnie dekoracje czekoladowe/lokalne kolorowe spraye.
Przechowywanie i środki ostrożności
-
Przechowywać aerozol w chłodnym i suchym miejscu, z dala od ciepła i źródeł zapłonu.
-
Pojemnik pod ciśnieniem: przestrzegać instrukcji na opakowaniu.
-
Użytek spożywczy przeznaczony dla profesjonalistów i doświadczonych pasjonatów.
-
Nie spryskiwać w pobliżu ognia ani źródła ciepła.
Zawartość opakowania
-
1 x Decora Velly Decor Spray – Biały (aerozol 100 ml).
Dlaczego ten produkt?
-
Oszczędność czasu: welurowe wykończenie w kilka sekund.
-
Efekt premium: profesjonalny wygląd bez specjalnej kabiny natryskowej.
-
Wszechstronność: działa na większości mrożonych deserów.
Dodaj Velly Decor Spray – Biały 100 ml do swojego stanowiska wykończeniowego i zapewnij swoim deserom nienaganny welurowy efekt już dziś.
FAQ:
Czy mogę użyć tego sprayu na deser niezamrożony?
Najlepszy efekt uzyskuje się na bardzo zimnych powierzchniach (desery/lody wyjęte z zamrażarki). Na produkcie niezbyt zimnym efekt weluru będzie mniej wyraźny.
Czy biały kolor pokrywa marmurkowe wzory/czekolady?
Tak, biały odcień tworzy warstwę kryjącą. Na bardzo ciemnych odcieniach stosuj nakładanie warstw krzyżowych dla wyrównania koloru.
Ile deserów mogę wykonać z 100 ml?
W zależności od rozmiaru i porowatości, można wykonać kilka sztuk (np. 2–4 desery o średnicy 16–20 cm).
Czy produkt zawiera alergeny?
Formuła zawiera emulgator E322 (słonecznik). Zawsze sprawdzaj etykietę produktu dla najnowszych informacji o alergenach i środkach ostrożności.
Czy należy temperować w temperaturze pokojowej przed podaniem?
Po spryskaniu, odstaw do schłodzenia w celu ustabilizowania powłoki, a następnie przystąp do montażu/dekoracji.
