Barwnik wodnorozpuszczalny Zielone Jabłko Absolut 50g – Pavoni
Dodaj swoim deserom żywą i energetyczną zieloną jabłkową barwę dzięki barwnikowi Green Apple Absolute 50g od Pavoni, opracowanemu we współpracy z mistrzem świata szefa kuchni Emmanuele Forcone. Idealny do owocowych kreacji, ten barwnik jest doskonały do makaroników, lukrów, kremów lub masy cukrowej.
Jasnozielony, żywy i apetyczny
Odcień Green Apple natychmiast przywołuje na myśl świeżość, kwasowość i żywotność. Jest idealny do tematów związanych z owocami, wiosną, naturą lub nowoczesnym cukiernictwem.
Specyfikacje techniczne
-
Typ : Barwnik spożywczy w proszku rozpuszczalny w wodzie
-
Kolor : Zielone Jabłko (vert pomme)
-
Waga : 50 g
-
Użycie : Idealny do przygotowań na bazie wody (makaroniki, cukier, kremy itp.)
-
Maksymalne dawkowanie : Zgodnie z rozporządzeniem (WE) nr 1333/2008
-
Przechowywanie : Między 20 a 25°C, w miejscu chronionym przed światłem i powietrzem
-
Pochodzenie : Włochy
-
Seria : Absolute – Pavoni x Emmanuele Forcone
Składniki
Barwniki : E102, E133
Może zawierać ślady mleka oraz orzechów.
Informacje regulacyjne
-
Nie połykać w takiej formie.
-
Trzymać poza zasięgiem dzieci.
-
Uwaga: E102 może mieć niepożądane skutki dla aktywności i uwagi u dzieci.
Punkty fortów
✔ Kolor żywy i stabilny podczas gotowania
✔ Doskonałe rozprowadzanie w preparatach ciekłych
✔ Idealny do cukiernictwa, cateringu, dekoracji ciast
✔ Wysoka intensywność pigmentu – wystarczające minimalne dawkowanie
Przykłady zastosowania
-
Kwaśne zielone makaroniki jabłkowe
-
Zielone polewy lustrzane
-
Dekoracje cukrowe do tematycznych tortów
-
Ganache i kremy o smaku zielonego jabłka lub limonki
-
Masa cukrowa kwiatowa, liście lub postacie
Dostępny teraz w opakowaniu 50 g, ten barwnik Green Apple to niezbędnik dla twórców żywych i kolorowych deserów.
Produkty powiązane
