Pavoni – Rozpuszczalny w wodzie barwnik w proszku
Rozpuszczalny w wodzie barwnik Absolute Wiśniowa Czerwień 50 g
Głęboka, lekko fioletowa wiśniowa czerwień do preparatów na bazie wody.
Rozpuszczalny w wodzie barwnik w proszku Absolute Wiśniowa Czerwień marki Pavoni, z gamy opracowanej wspólnie z szefem kuchni Emmanuele Forcone, zapewnia intensywny, głęboki wiśniowoczerwony kolor. Produkt w opakowaniu 50 g nadaje się do preparatów na bazie wody: makaroników, polew, kremów, masy cukrowej i dekoracji z cukru. Nie nadaje się do czekolady ani tłuszczów.
Dane techniczne
50 g
Format
Masa netto opakowania
Rozpuszczalny w wodzie
Typ
Wyłącznie do preparatów na bazie wody
WE 1333/2008
Dozowanie
Zgodne z przepisami, patrz etykieta
Zalecane zastosowania
- Makaroniki w kolorze wiśniowej czerwieni lub czerwonych owoców
- Lustrzane polewy lub ciemnoczerwone polewy welurowe
- Masa cukrowa do świątecznych dekoracji (Boże Narodzenie, Walentynki)
- Dekoracje z cukru ciągniętego, dmuchanego lub odlewanego
- Kremy, ganache lub kolorowe inserty
Warto wiedzieć: dozowanie zgodne z rozporządzeniem (WE) nr 1333/2008; maksymalną ilość należy sprawdzić na etykiecie. Przechowywać z dala od światła i powietrza, w temperaturze od 20 do 25 stopni C. Nie spożywać w czystej postaci, przechowywać poza zasięgiem małych dzieci, produkt wyłącznie do zastosowań spożywczych. Uwaga: E122 i E102 mogą mieć niekorzystny wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci.
Pełna karta techniczna
| Barwniki | E122, E102 |
| Alergeny | Może zawierać śladowe ilości mleka i orzechów. |
| Pochodzenie | Włochy |
| Gama | Absolute – Pavoni x Emmanuele Forcone |
| Masa netto | 50 g |
| Przechowywanie | Chronić przed światłem i powietrzem, przechowywać w temperaturze od 20 do 25 stopni C. |
Najczęściej zadawane pytania
Czym różni się od barwnika Intensywna Czerwień z tej gamy?
Wiśniowa Czerwień ma głębszy, lekko fioletowy odcień zbliżony do czerwonych owoców, podczas gdy Intensywna Czerwień jest bardziej wyrazista i świetlista.
Czy można używać tego barwnika do czekolady lub tłustego preparatu?
Nie. Ten barwnik rozpuszcza się w wodzie i został opracowany do preparatów na bazie wody (polew, kremów, masy cukrowej). Do czekolady lub masła kakaowego potrzebny jest barwnik rozpuszczalny w tłuszczach.
Jakiej ilości użyć, aby uzyskać intensywny kolor?
Barwnik jest bardzo skoncentrowany: zacznij od ilości na czubku noża lub kilku dziesiątych grama, a następnie stopniowo dostosowuj ilość do oczekiwanej intensywności, nie przekraczając dozowania określonego na etykiecie.
Dowiedz się więcej
Barwniki Pavoni Barwniki w proszku
Połącz z barwnikami Intensywna Czerwień i Róż, aby uzyskać spójną paletę odcieni.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
