Barwnik rozpuszczalny w wodzie Brown Absolute 50g – Pavoni
Barwnik Brown Absolute 50g od Pavoni, stworzony we współpracy z Emmanuele Forcone, oferuje profesjonalne rozwiązanie do uzyskania głębokiego, ciepłego i jednolitego brązu we wszystkich Twoich preparatach na bazie wody. Idealny do masy cukrowej, makaroników, lukrów, kremów czy dekoracji cukrowych.
Bogaty i elegancki brąz
Ten barwnik pozwala uzyskać intensywny brązowy kolor w małej ilości, jednocześnie gwarantując doskonałe rozprowadzenie w Twoich preparatach rozpuszczalnych w wodzie. Jego wysoka koncentracja pigmentów zapewnia doskonałą trwałość podczas pieczenia i chłodzenia.
Dane techniczne
-
Typ : Barwnik spożywczy w proszku rozpuszczalny w wodzie
-
Kolor : Brązowy (marron)
-
Waga : 50 g
-
Zastosowanie : Preparaty na bazie wody (makaroniki, lukry, kremy, masa cukrowa itp.)
-
Maksymalne dawkowanie : Zgodnie z obowiązującymi przepisami (Rozporządzenie WE nr 1333/2008)
-
Przechowywanie: Przechowywać w miejscu chronionym przed powietrzem i światłem, w temperaturze od 20 do 25°C
-
Pochodzenie: Włochy
-
Seria: Absolute – Pavoni x Emmanuele Forcone
Składniki
Barwniki: E102, E122, E132, E151
Może zawierać ślady mleka i orzechów.
Ważne informacje
-
Nie połykać w stanie niezmienionym.
-
Przechowywać poza zasięgiem małych dzieci.
-
Wyłącznie do użytku spożywczego.
-
Uwaga: E132 – może mieć niepożądane skutki dla aktywności i uwagi u dzieci.
Dlaczego wybrać barwnik Brown z serii Absolute?
✔ Ekskluzywna mieszanka 4 barwników dla idealnego odcienia brązu
✔ Stabilny efekt po pieczeniu i zamrażaniu
✔ Intensywna pigmentacja, nawet przy niskim dawkowaniu
✔ Opracowane z mistrzem świata cukiernictwa
Zalecane zastosowania
-
Makaroniki brązowe (czekolada, praliné, orzech laskowy)
-
Lustra lub aksamitne polewy czekoladowe
-
Jadalne dekoracje artystyczne
-
Kolorowe kremy cukiernicze i bita śmietana
-
Masa cukrowa do deserów lub modelowania
Dostępne od zaraz w opakowaniu 50 g dla profesjonalistów i pasjonatów cukiernictwa, którzy szukają wydajności i precyzji.
