Barwnik z masła kakaowego Cytrynowy Żółty – Chocolart Pavoni – 200 g
Barwnik Chocolart Cytrynowy Żółty od Pavoni to barwnik gotowy do użycia na bazie masła kakaowego, stworzony dla profesjonalistów w czekoladnictwie. Dzięki intensywnemu żółtemu odcieniowi E104 jest idealny do barwienia czekolady w masie, na powierzchni lub w formie, zapewniając doskonałą stabilność i efektowny wygląd.
Szybka i profesjonalna aplikacja
Ten barwnik jest już odmierzon, topi się, temperuje, a następnie używa bezpośrednio do formowania, aerografu, zanurzeń lub dekoracji pędzlem. Idealny do owocowych, letnich kreacji lub kontrastujących dekoracji.
Dane techniczne:
-
Typ : Barwnik gotowy do użycia na bazie masła kakaowego
-
Kolor : Cytrynowy żółty
-
Waga netto : 200 g
-
Składniki : Masło kakaowe, barwnik E104
-
Zastosowanie : Czekolada do polewy, tłuszczowe pochodne, powłoki, dekoracje
-
Zawartość aluminium : 2,43 %
-
Maksymalna dozwolona dawka : 2,5 g / kg
-
Pochodzenie: Włochy
-
Marka: Pavoni – Chocolart
Instrukcja obsługi:
-
Delikatnie rozpuścić (nie przekraczać 45 °C).
-
Temperować do 28 °C przed aplikacją.
-
Nakładać pędzlem, aerografem lub w formie.
-
Dokładnie zamknąć butelkę po użyciu.
-
Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, chronić przed powietrzem i światłem (20–25 °C).
Wartości odżywcze (na 100 g) :
-
Energia: 3330 kJ / 765 kcal
-
Tłuszcze: 90 g
-
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 54 g
-
-
Węglowodany: 0 g
-
w tym cukry: 0 g
-
-
Białko: 0 g
-
Sól: 0 g
Informacje regulacyjne:
-
Może zawierać śladowe ilości orzechów i mleka.
-
E104: może mieć niekorzystny wpływ na aktywność i uwagę u dzieci.
-
Nie spożywać bezpośrednio.
-
Tylko do użytku zewnętrznego.
-
Zarezerwowany dla profesjonalistów.
Dlaczego wybrać Chocolart Jaune Citron Pavoni?
✔ Gotowy do użycia – oszczędność czasu i precyzji
✔ Żywy i stabilny cytrynowo-żółty odcień
✔ Idealny do formowania, natrysku, dekoracji, marmurkowania
✔ Zaprojektowany do profesjonalnego, wysokiej klasy użytku
