Via delle Arti – Barwione masła kakaowego w kolorze bzu
Barwione masło kakaowe w kolorze bzu 200 g
Skoncentrowany barwnik spożywczy do czekolady kuwerturowej, w pastelowym odcieniu.
Barwione masło kakaowe w kolorze bzu 200 g marki Via delle Arti to skoncentrowany barwnik spożywczy w opakowaniu 200 g, przeznaczony do pastelowych wykończeń czekolady. Jego delikatny bzowy odcień pasuje do tortów weselnych, baby showerów i rodzinnych uroczystości; można go nakładać pędzlem lub aerografem.
200 g
Pojemność
Bez
Kolor
Włochy
Pochodzenie
Wskazówki dotyczące stosowania
- Podgrzewać w kąpieli wodnej lub kuchence mikrofalowej krótkimi impulsami, aż do uzyskania płynnej konsystencji.
- Dokładnie wymieszać przed użyciem: pastelowy odcień stabilizuje się po uzyskaniu jednorodnej konsystencji.
- Nakładać cienką warstwę pędzlem, aby uzyskać lokalne akcenty, lub specjalnym aerografem do czekolady, aby równomiernie pokryć poliwęglanowe formy.
- Aby uzyskać efekt gradientu, rozpylać kolejne warstwy, stopniowo zwiększając odległość aerografu od powierzchni.
- Przed wyjęciem z formy pozostawić do całkowitego skrystalizowania w temperaturze pokojowej.
Specyfikacja techniczna
| Składniki | Masło kakaowe, barwniki E170, E120, E153, E133 |
| Przechowywanie | W temperaturze pokojowej (około 20°C), z dala od światła i powietrza |
| Pochodzenie | Włochy |
| Marka | Via delle Arti |
Warto wiedzieć: przechowywać szczelnie zamknięte opakowanie z dala od światła i ciepła. Pastelowy odcień nieco ciemnieje przy nałożeniu grubej warstwy, dlatego dla uzyskania równomiernego efektu warto nakładać kilka cienkich warstw.
Najczęściej zadawane pytania
Czy ten barwnik nadaje się do tortów weselnych i baby showerów?
Tak, jego pastelowy odcień pasuje do dekoracji uroczystości (wesel, baby showerów i rodzinnych ceremonii), w których pożądany jest delikatny i nowoczesny efekt.
Czy można mieszać ten bzowy barwnik z innym barwionym masłem kakaowym?
Tak, w niewielkiej proporcji i na ciepło, aby zmienić odcień na bardziej różowy lub niebieskawy, zależnie od dodanego koloru.
Czy bzowy kolor dobrze utrzymuje się na poliwęglanowej formie?
Tak. Nałożony cienką warstwą i odpowiednio skrystalizowany przed wyjęciem z formy zapewnia wyraźny i błyszczący efekt na poliwęglanie.
Dowiedz się więcej
Odkryj kolekcję barwników spożywczych.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
