Via delle Arti - Barwione masło kakaowe
Barwione masło kakaowe błękitne 200 g
Skoncentrowany barwnik spożywczy do kuwertury czekoladowej, idealny do form poliwęglanowych.
Barwione masło kakaowe błękitne 200 g marki Via delle Arti to skoncentrowany barwnik spożywczy przeznaczony do kuwertury czekoladowej. Jasnoniebieski odcień doskonale pasuje do dekoracji w tematyce zimowej, morskiej lub baby shower. Można je nakładać pędzlem albo aerografem na formy z poliwęglanu.
200 g
Pojemność
Błękitny
Kolor
Włochy
Pochodzenie
Wskazówki dotyczące stosowania
- Podgrzej w kąpieli wodnej lub kuchence mikrofalowej, stosując krótkie impulsy, aby uzyskać płynną konsystencję.
- Przed użyciem dokładnie wymieszaj, aby uzyskać jednolity odcień.
- Przed wlaniem czekolady rozpyl aerografem pierwszą, bardzo cienką warstwę na dnie formy, aby uzyskać precyzyjny efekt bez nadmiaru produktu.
- Nakładaj pędzlem, aby uzyskać punktowe akcenty lub przejścia kolorystyczne.
- Przed wyjęciem z formy pozostaw do całkowitej krystalizacji.
Dane techniczne
| Składniki | Masło kakaowe, barwniki E170, E133 |
| Przechowywanie | W temperaturze pokojowej (około 20°C), z dala od światła i powietrza |
| Pochodzenie | Włochy |
| Marka | Via delle Arti |
Warto wiedzieć: przechowuj pojemnik szczelnie zamknięty, z dala od światła i ciepła. Zbyt gruba warstwa utrudnia wyjmowanie z formy — najlepiej nakładać aerografem jedną lub dwie cienkie warstwy.
Najczęściej zadawane pytania
Czy ten błękitny kolor nadaje się do zabarwienia wnętrza formy przed wlaniem czekolady?
Tak, to jego główne zastosowanie: cienką warstwę rozpyl w formie poliwęglanowej przed wlaniem kuwertury czekoladowej.
Jaką grubość warstwy nakładać, aby uniknąć nadmiaru?
Wystarczy jedna lub dwie bardzo cienkie warstwy. Gruba warstwa utrudnia wyjmowanie z formy i zmienia teksturę powierzchni czekolady.
Czy można jeszcze rozjaśnić odcień?
Tak, przed nałożeniem wymieszaj niewielką ilość naturalnego, niezabarwionego masła kakaowego, aby rozcieńczyć kolor.
Dowiedz się więcej
Odkryj kolekcję barwników spożywczych.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
