Sosa – aromat naturalny
Naturalny aromat mięty pieprzowej – 50 g
Świeża i roślinna nuta, którą należy precyzyjnie dozować.
Naturalny aromat mięty pieprzowej Sosa zapewnia wyrazistą i orzeźwiającą nutę, bez dodatku cukru, do słodkich receptur i napojów. Jego formuła wyróżnia się precyzyjną równowagą aromatyczną i szerokimi możliwościami zastosowania.
Parametry techniczne
50 g
Pojemność
0,2 g/kg
Zalecane dozowanie
24 miesiące
Okres przydatności do spożycia
Zalecane zastosowania
- Lody i sorbety miętowe
- Kremy cukiernicze, kremy mousseline i ganache czekoladowo-miętowe
- Bezalkoholowe napoje orzeźwiające
- Makaroniki miętowo-czekoladowe i praliné o smaku miętowym
Uwaga: zalecane dozowanie wynosi 0,2 g/kg, czyli około 6 kropli na kilogram. Dodać aromat do płynnej fazy receptury, aby zapewnić równomierne rozprowadzenie.
Pełna karta techniczna
| Marka | Sosa |
| Format | Płyn w butelce, 50 g |
| Skład | Cukier inwertowany, gliceryna (E422), naturalny ekstrakt z mięty pieprzowej |
| Alergeny | Może zawierać śladowe ilości: orzechów, mleka, soi, jaj, gorczycy, selera, sezamu, orzeszków ziemnych, siarczynów |
| Certyfikaty | Clean Label, bez GMO, wegański |
| Przechowywanie | W temperaturze od 15 do 25 °C, z dala od światła, zapachów i wilgoci |
Najczęściej zadawane pytania
Czy ten aromat słodzi przygotowywaną masę?
Nie, aromat jest wyraźny i czysty, bez dodatku słodkiej nuty. Słodycz pochodzi z pozostałych składników receptury.
Czy można go użyć w makaroniku miętowo-czekoladowym?
Tak, w ganache lub skorupce, przy zachowaniu dozowania 0,2 g/kg, aby zachować świeży aromat bez zdominowania czekolady.
Czy nadaje się do napojów bezalkoholowych?
Tak, doskonale sprawdza się w syropach i bezalkoholowych napojach orzeźwiających; dozować kropla po kropli, zależnie od oczekiwanej intensywności.
Dowiedz się więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
