Naturalny aromat lawendy – 50 g

Naturalny aromat lawendy – 50 g | Sosa

Wyrafinowany kwiatowy akcent dla Twoich kreacji gastronomicznych

Naturalny aromat lawendy Sosa oferuje delikatny i elegancki zapach, idealny do nadania kwiatowej nuty Twoim deserom, kremom, sorbetom lub płynnym kompozycjom. Jego opakowanie 50 g jest doskonale dostosowane do rzemieślników, cukierników i czekoladników, którzy chcą wykorzystać finezję tej charakterystycznej rośliny w swoich kompozycjach.

Specyfikacja techniczna

• Pojemność : 50 g

• Numer produktu : 40406

• Wygląd : płynny, lekko lepki płyn

• Perfumy : kwiatowe, łagodne i zrównoważone

• Tekstura : rozpuszczalna w środowiskach wodnych i tłuszczowych

• Zalecane dawkowanie : 0,2 g/kg (≈ 6 kropli/kg)

• Certyfikaty : Clean Label, Vegan, Bez GMO

• Przechowywanie : w temperaturze od 15°C do 25°C, w suchym miejscu, z dala od światła

• Okres przydatności : 24 miesiące (opakowanie zamknięte)

Składniki

• Cukier inwertowany

• Gliceryna (E422)

• Naturalny ekstrakt z lawendy

Zalety produktu

• Aromat 100% naturalny bez zbędnych dodatków

• Kompatybilny z środowiskami wodnymi i do 95% zawartości tłuszczu

• Idealny do kwiatowego cukiernictwa, wyrobów cukierniczych lub napojów rzemieślniczych

• Skoncentrowana formuła o niskim dawkowaniu

• Zapach stabilny na gorąco i na zimno

Zalecane zastosowania

• Lody i sorbety kwiatowe

• Kremy i pianki o smaku lawendy

• Ganache, wkładki i delikatne polewy

• Domowe syropy i oryginalne koktajle

• Czekoladki nadziewane lub owocowe galaretki kwiatowe

Sposób użycia

1. Dobrze wstrząsnąć butelką przed użyciem

2. Włączyć do fazy ciekłej przepisu

3. Zalecane dawkowanie: 0,2 g/kg, czyli około 6 kropli

4. Nie spożywać w czystej postaci – produkt przeznaczony dla profesjonalistów