Niezbędnik do Czekolady o Lustrzanym Połysku
Aby uzyskać profesjonalne, gładkie i błyszczące wykończenie na swoich czekoladach, konieczne jest użycie arkuszy octanowych o wysokiej gęstości. Te "gitarowe" arkusze nie tylko chronią Twoje dzieła: nadają im blask, którego nie można uzyskać za pomocą żadnego innego podłoża.
Dlaczego wybrać jakość 150 mikronów?
W przeciwieństwie do klasycznego rodoidu, który jest często zbyt cienki, grubość 150 mikronów zapewnia idealną sztywność. Pozwala to na:
-
Unikanie falowania podczas formowania ciepłej czekolady.
-
Gwarancję czystego wyjęcia z formy bez żadnych śladów manipulacji.
-
Ponowne użycie arkuszy po delikatnym czyszczeniu, dzięki ich wysokiej gęstości.
Dokładne i Techniczne Charakterystyki:
-
Materiał: Octan o wysokiej gęstości (bezpieczny do kontaktu z żywnością).
-
Wymiary: 60 cm x 40 cm (standardowy format cukierniczy).
-
Grubość: 150 mikronów (wysoka jakość).
-
Ilość: Pakiet 25 arkuszy.
💡 Rada eksperta Patissland
"Aby uzyskać idealne dekoracje, rozprowadź temperowaną czekoladę na arkuszu, poczekaj aż zacznie się krystalizować (matowe wykończenie), a następnie wytnij swoje kształty. Pozwól im całkowicie stwardnieć przed zdjęciem folii. Efekt? Natychmiastowy połysk, bez żadnych śladów palców."
Korzyści dla klientów w skrócie:
-
Oszczędność czasu: Nienaganne wykończenie już za pierwszym razem.
-
Profesjonalny efekt: Idealne do deserów, obręczy i delikatnych dekoracji.
-
Ekonomiczny format: Pakiet 25 arkuszy zaspokaja potrzeby intensywnej produkcji.
