Forma do Rolady Silikonowa Meringa – Silikomart Professional
Forma Meringa od Silikomart Professional na nowo definiuje tradycyjną roladę z wyrafinowanym wzornictwem przywodzącym na myśl lekkość i ruch świeżo wyciskanej bezy. Dzięki technologii 3D Design, ta forma pozwala uzyskać deser o zaokrąglonej objętości i płynnych liniach, oferując lekką i nowoczesną estetykę na Twoim świątecznym stole.
Innowacja w służbie elegancji
-
Dynamiczny Design 3D: Unikalny kształt formy Meringa tworzy grę cieni i wypukłości, która daje iluzję dekoracji wyciskanej tylką przez cukiernika, z perfekcyjną regularnością.
-
Wysokowydajny silikon Platynowy: Wyprodukowany we Włoszech, ten profesjonalny silikon jest znany ze swojej wyjątkowej elastyczności. Zapewnia bezproblemowe wyjmowanie bez napięcia, zachowując ostrość każdego rowka wzoru.
-
Całkowita wszechstronność: Odporna na temperatury od -60°C do +230°C, bez problemu przechodzi z zamrażarki do tradycyjnego piekarnika, idealna do lodowych rolad lub ciast podróżnych.
Specyfikacje techniczne i wymiary
-
Wymiary: 250 x 90 mm
-
Wysokość: 75 mm
-
Całkowita pojemność: 1,1 litra (idealny rozmiar dla 8 do 10 osób).
-
Konserwacja: Nadaje się do mycia w zmywarce. Gwarantowana trwałość do 3000 użyć bez utraty właściwości nieprzywierających.
Porady ekspertów Patissland dla efektu "Bezy"
-
Efekt Puder Śnieżny: Aby podkreślić realizm wzoru, zalecamy zastosowanie białego sprayu welurowego. Osadzając się na krawędziach formy, stworzy cienką matową warstwę przypominającą śnieg puder lub cukier puder, czyniąc wzór "bezy" jeszcze bardziej efektownym.
-
Wyjmowanie z formy: Aby zachować delikatność rowków, deser musi być koniecznie zamrożony w środku. Elastyczność formy Meringa pozwala wtedy na wyjęcie ciasta bez uszkodzenia detali reliefu.
-
Użycie wkładek: Ta forma jest w pełni kompatybilna z wkładkami o średnicy 22 cm, co pozwala ukryć owocowe lub chrupiące nadzienie w centrum Twojej kreacji.
