Silikomart · Aksamitny spray
Aksamitny spray biały 250 ml
Spray na bazie masła kakaowego, zapewniający matowy, aksamitny efekt na deserach
Biały aksamitny spray Silikomart pozwala jednym ruchem odtworzyć charakterystyczny matowy i aksamitny efekt profesjonalnych deserów. Rozpylony na zamrożonym przygotowanym deserze natychmiast zastyga w postaci cienkiej warstwy barwionego masła kakaowego. Jego neutralny biały kolor stanowi bazę dla wszystkich kompozycji lub pozwala uzyskać zimowy efekt śniegu.
250 ml
Format
Biały
Kolor
Masło kakaowe
Baza
Zalecane zastosowania
- Matowe wykończenie z efektem aksamitu na zamrożonych deserach i musach
- Dekorowanie pojedynczych porcji do witryny lub na wydarzenie
- Alternatywa dla profesjonalnego flokowania pistoletem
- Do stosowania zarówno w pracowni, jak i w domowym cukiernictwie
Alergeny i sposób użycia: może zawierać śladowe ilości mleka i soi. Rozpylaj z odległości około 25–30 cm na dobrze zamrożony i wyjęty z formy deser, nakładając krzyżowo kolejne warstwy, a następnie pozostaw do rozmrożenia w lodówce przed spożyciem.
Specyfikacja techniczna
| Format | 250 ml |
| Kolor | Biały |
| Baza | Masło kakaowe w sprayu |
| Zastosowanie | Na zamrożony deser, z odległości 25–30 cm |
| Alergeny | Może zawierać śladowe ilości mleka i soi |
| Skład barwnika | Węglan wapnia (E170), bez związanych z nim ostrzeżeń dotyczących dzieci |
Najczęściej zadawane pytania
Na jakiej powierzchni stosuje się aksamitny spray?
Spray nakłada się na dobrze zamrożony, świeżo wyjęty z formy deser, taki jak entremet lub mus: chłód powierzchni sprawia, że rozpylone masło kakaowe natychmiast krystalizuje, tworząc cienką matową warstwę imitującą aksamit.
Czy przed spożyciem deseru pokrytego aksamitnym sprayem trzeba odczekać?
Tak, po aplikacji zaleca się pozostawić deser do rozmrożenia w lodówce przez co najmniej godzinę, aby jego środek odzyskał prawidłową konsystencję.
Czy kolor biały może służyć jako baza przed nałożeniem innego koloru?
Tak, pierwsza biała warstwa może ujednolicić powierzchnię przed nałożeniem na nią intensywniejszego odcienia, zapewniając bardziej równomierny i świetlisty efekt.
Dowiedz się więcej
Odkryj wszystkie kolory naszych aksamitnych sprayów w naszej kolekcji aksamitnych sprayów Silikomart
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
